孙淑红
- 作品数：2 被引量：21H指数：2
- 供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：洛阳市科技攻关计划项目河南省杰出青年科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程更多>>
- 基于BP神经网络的牡丹花热风干燥含水率预测模型被引量：19
- 2011年
- 针对热风干燥制作牡丹压花时含水率不便实时测定的问题,探讨了干燥过程中热风温度、风速、压花板孔密度和牡丹花初始质量对干燥速率的影响。利用BP神经网络建立了干燥时间、热风温度、风速、牡丹花初始质量、压花板孔密度与牡丹花干燥过程中含水率之间的关系模型,采用Matlab神经网络工具箱对模型参数进行训练和模拟。结果表明,利用神经网络建立的模型仿真结果与实测值接近,预测性较好。
- 朱文学孙淑红陈鹏涛陈志宏
- 关键词：牡丹花含水率BP神经网络
- 牡丹永生花软化护形后力学特性研究被引量：2
- 2011年
- 为解决真空冷冻干燥后的干花容易断裂、破碎,且易吸潮不利于贮藏运输的问题,以经过真空冷冻干燥后的牡丹干花为材料,利用超声雾化技术对其进行软化护形处理,并利用质构仪测量其软化护形后牡丹干花的刺穿强度和拉伸强度。结果表明,经过软化护形液处理过后的干花其刺穿强度和拉伸强度明显大于未处理的干花,其力学特性也优于后者。
- 朱文学陈鹏涛孙淑红
- 关键词：超声雾化
