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黄诗琪

作品数：1 被引量：24H指数：1
供职机构：安徽师范大学生命科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇滴定法
  • 1篇紫外
  • 1篇紫外分光度计
  • 1篇钼酸
  • 1篇磷钼酸
  • 1篇果蔬
  • 1篇VC

机构

  • 1篇安徽师范大学

作者

  • 1篇刘俊红
  • 1篇王源秀
  • 1篇方丹
  • 1篇何佳佳
  • 1篇黄诗琪

传媒

  • 1篇安徽农学通报

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
常见果蔬VC含量测定方法筛选研究被引量：24
2015年
在生物化学实验本科教学实践中,分别应用2,6-二氯酚靛酚滴定法、磷钼酸法和紫外分光度计法测定果蔬中的VC含量,从试剂配制、实验操作过程以及实验结果几个方面对这3种方法进行了比较。结果表明,紫外分光光度法测定果蔬VC含量最为简便、精确,可作为《生物化学实验》教学中"常见果蔬VC含量测定"实验的操作方法。
王源秀何佳佳方丹刘俊红黄诗琪
关键词：VC
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