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排序方式：

从长白山阔叶林中筛选β-葡萄糖苷酶产生菌及其酶学性质研究: 2015年; 利用马丁氏培养基富集、PDA培养基纯化和七叶灵培养基显色,从长白山阔叶林中初步筛选出6株产β-葡萄糖苷酶的真菌。对真菌发酵生成的β-葡萄糖苷酶进行提取和纯化,测得10号菌株的β-葡萄糖苷酶活力最高为18.34 U/mL,形态学和分子学结合方法鉴定该菌株为草酸青霉(Penicillium oxalicum)。该菌株所产β-葡萄糖苷酶最适反应温度约为55℃,在温度30、40℃和50℃时较为稳定。最适反应pH值约为5,在pH值为5~6之间相对较稳定。Cu^(2+)对酶活力有较强的抑制作用,而Ag^+有较强的激活作用。; 刘欢段文强金龙; 关键词：Β-葡萄糖苷酶酶学性质

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金龙