赵腾飞
- 作品数：6 被引量：21H指数：3
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学历史地理医药卫生更多>>
- 一种扎那米韦多聚马来酸酐缀合物及合成方法
- 本发明涉及一种扎那米韦多聚马来酸酐缀合物及合成方法，具体是：以N‑乙酰基神经氨酸为起始原料，经过十四步化学合成，主要通过扎那米韦单体的合成、7位连接臂的合成，最终以多聚马来酸酐为骨架合成扎那米韦的多聚马来酸酐缀合物。该方...
- 杨杨王雪于耀赵腾飞杨美冰郁彭
- 文献传递
- 多价扎那米韦缀合物的合成及其抗流感活性评价
- 扎那米韦、奥司他韦与流感病毒表面的神经氨酸酶结合，竞争性的抑制神经氨酸酶对糖苷键的水解，阻止流感病毒的释放，从而达到抗流感的作用，是临床应用的一线抗流感药物。然而病毒的神经氨酸酶某个位点氨基酸突变，使扎那米韦、奥司他韦与...
- 赵腾飞
- 关键词：抗流感药物神经氨酸酶
- 一种扎那米韦多聚马来酸酐缀合物及合成方法
- 本发明涉及一种扎那米韦多聚马来酸酐缀合物及合成方法，具体是：以N‑乙酰基神经氨酸为起始原料，经过十四步化学合成，主要通过扎那米韦单体的合成、7位连接臂的合成，最终以多聚马来酸酐为骨架合成扎那米韦的多聚马来酸酐缀合物。该方...
- 郁彭杨杨赵腾飞杨美冰
- 普洱茶发酵过程中真菌群落结构的变化分析被引量：11
- 2012年
- 该文通过变性剂法提取普洱茶样品中微生物的基因组DNA作为模板,以真菌的通用引物扩增18S rDNA的NS31/Glol区,再将PCR产物用变性梯度凝胶电泳进行分析,通过对DGGE图谱的统计分析和18S rDNA序列分析研究普洱茶发酵过程中真菌群落结构的组成和演变规律。研究结果表明:普洱茶不同发酵阶段的真菌多样性呈现出一定差异和变化趋势,黑曲霉(Aspergillus niger)在整个发酵过程中占有优势地位,此外还包括酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和光孢青霉(Penicillium glabrum)。
- 张阳赵树欣梁慧珍李巍赵腾飞李长文
- 关键词：普洱茶真菌
- 酵母菌纯种发酵普洱茶初探被引量：10
- 2012年
- 酵母菌是普洱茶发酵过程中的优势菌种之一,含有极丰富的对人体有益的营养物质、丰富的酶系统和生理活性物质,此外还能代谢产生VB1、VB2、Vc等物质,是形成普洱茶甘、滑、醇品质风格的重要因子。对从普洱茶渥堆发酵样品中分离出的5株优势酵母菌进行纯菌接种发酵试验,并对发酵后的茶样进行化学成分检测和感官评价,结果发现,酵母菌株Y5能将生茶的多酚值由28.33%降至14.54%,将茶褐素值由2.45%增至6.86%,在5株酵母菌发酵的茶样中,其茶褐素增幅最为显著。另外Y5发酵的茶样有香甜味,其滋味略苦,生津,有回甘,可以用来提高普洱茶的香气和滋味。
- 赵腾飞郭学武张长霞梁慧珍张阳李长文肖冬光
- 关键词：发酵酵母菌普洱茶
- 普洱茶发酵过程中微生物总DNA提取方法的比较被引量：3
- 2012年
- 为了快速提取普洱茶发酵过程中微生物总DNA,便于分析微生物群落的多样性及演替情况,对比研究了总DNA提取的四种方法-酶法、试剂盒法、超声波法和变性剂法,以16S rRNA区域通用引物(27F和1492R)和18S rRNA区域通用引物(NS1和NS8)对四种方法提取的总DNA分别进行扩增,根据总DNA提取的大小、产量、纯度和PCR扩增产物进行评估。综合各项指标来看,总DNA提取方法以变性剂法为优,其次是试剂盒法、超声波法和酶法。
- 张阳赵树欣李巍梁慧珍赵腾飞李长文魏纪平
- 关键词：普洱茶DNA提取PCR
