赵志东
- 作品数：2 被引量：23H指数：2
- 供职机构：宿迁应用职业技术学院更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 蓝莓中黄酮化合物提取影响因素的研究被引量：2
- 2009年
- 采用超声波法提取蓝莓中黄酮类化合物,研究了影响蓝莓黄酮类化合物提取的多种因素.试验结果表明,在温度为40℃时,提取时间为40 min且用甲醇作为提取剂时,此时的提取效率最大.
- 徐守霞王斌赵志东
- 关键词：蓝莓黄酮类化合物影响因素
- 土壤酸碱环境对蓝莓花色素苷积累的影响研究被引量：21
- 2010年
- 研究了土壤酸碱环境对蓝莓花色素苷积累的影响,结果表明,土壤酸碱环境影响着蓝莓的生长;在相同的酸碱条件下,不同的土壤酸碱调节剂也能影响蓝莓花色素苷的形成,在6组用硫酸亚铁和氢氧化钙混合物调节的土壤中,当pH值为4.5时,蓝莓果实中花色素苷的含量达到最大值。当pH在4.0～5.0时对蓝莓花色素苷的积累较为有利,而土壤pH<4.0或pH>6.0对花色素苷的积累有抑制作用。
- 王斌徐守霞赵志东
- 关键词：蓝莓土壤酸碱度花色素苷
