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王丽兰
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
华南农业大学食品学院
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
周丽萍
华南农业大学食品学院
周双德
湖南农业大学生物科学技术学院
雷勇
华南农业大学食品学院
肖苏尧
华南农业大学食品学院
陈雪香
湖南农业大学生物科学技术学院植...
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2009
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山莓叶挥发油成分分析及抑菌活性研究
被引量:7
2009年
目的:研究山莓叶挥发油的化学成分及抗菌活性。方法:用水蒸气蒸馏法提取山莓叶挥发油,利用GC-MS联用仪和Xcalibur软件对山莓叶挥发油的化学成分进行分析鉴定,并采用K-B滤纸片法对其抗菌活性进行研究。结果:鉴定其中44个化合物,占挥发油总量的88.52%;挥发油浓度为50%时具有很好的杀菌作用;挥发油的浓度为0.5%仍具有很好的抑菌作用。结论:该结果为山莓叶的应用提供了依据。
周双德
陈雪香
肖苏尧
雷勇
王丽兰
周丽萍
曹庸
关键词:
挥发油
抑菌活性
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