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汪先进
作品数:
2
被引量:6
H指数:2
供职机构:
中山大学生命科学学院
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发文基金:
海洋公益性行业科研专项
“十二五”国家科技计划农村领域
国家海洋公益性行业科研专项
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相关领域:
农业科学
生物学
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合作作者
袁星
中山大学生命科学学院
黎祖福
中山大学生命科学学院
黄建荣
中山大学生命科学学院
罗小燕
中山大学生命科学学院
翟哲
中山大学生命科学学院
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机构
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文献类型
2篇
中文期刊文章
领域
1篇
生物学
1篇
农业科学
主题
1篇
盐度
1篇
肉品
1篇
肉品质
1篇
饲料
1篇
饲料添加
1篇
饲料添加剂
1篇
添加剂
1篇
泥蚶
1篇
排氨率
1篇
卵形鲳鲹
1篇
肌肉品质
1篇
光照
1篇
耗氧
1篇
耗氧率
机构
2篇
中山大学
作者
2篇
黄建荣
2篇
黎祖福
2篇
袁星
2篇
汪先进
1篇
翟哲
1篇
罗小燕
传媒
1篇
水产科技情报
1篇
水生态学杂志
年份
1篇
2016
1篇
2015
共
2
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盐度和光照对泥蚶耗氧率和排氨率的影响
被引量:2
2015年
为了解盐度对泥蚶(Tegillarca granosa)生理活动的影响,探究其昼夜活动节律,在室内实验条件下,控制水温25℃,采用静水养殖法,以耗氧率和排氨率分别作为呼吸和排泄的生理指标,研究了20、24、28、30、32共计5个盐度梯度下泥蚶的呼吸和排泄强度,同时对泥蚶在光照条件和暗处理下的呼吸与排泄强度进行了测定。结果表明,泥蚶耗氧率和排氨率随着盐度的升高均先上升、后下降,耗氧率为0.33~0.48 mg/(g·h),排氨率为0.044~0.067 mg/(g·h);泥蚶在盐度28的环境下呼吸和排泄强度最高,且不同盐度下耗氧率之间、排氨率之间差异显著(P <0.05)。暗处理下泥蚶的耗氧率在0.42~0.53 mg/(g·h),排氨率在0.049~0.057 mg/(g·h);光照条件下泥蚶的耗氧率在0.40~0.44 mg/(g·h),排氨率为0.042~0.051 mg/(g·h);暗处理条件下呼吸与排泄强度比光照条件下的更高,但2种状态下耗氧率和排氨率差异均不显著(P >0.05);表明实验条件下泥蚶对光照和暗处理反应不明显,即泥蚶不存在明显的昼夜节律现象。
熊安安
袁星
汪先进
林彥彥
黄建荣
黎祖福
关键词:
泥蚶
盐度
光照
耗氧率
排氨率
饲料添加剂对卵形鲳鲹肌肉品质的影响
被引量:4
2016年
通过分析卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)肌肉的常规成分含量、氨基酸含量和组成、脂肪酸含量和组成,研究了大蒜素、杜仲素和蝇蛆粉3种饲料添加剂对卵形鲳鲹肌肉品质的影响。结果表明,与对照组相比,3种饲料添加剂均可显著提高卵形鲳鲹肌肉中鲜味氨基酸、必需氨基酸的含量以及EPA、DHA等多不饱和脂肪酸的含量(P<0.05),并能显著降低单不饱和脂肪酸含量(P<0.05);杜仲素、蝇蛆粉可显著降低肌肉水分含量(P<0.05);大蒜素和杜仲素可显著降低肌肉粗脂肪含量(P<0.05)。结果表明,饲料中添加大蒜素、杜仲素和蝇蛆粉均可改善卵形鲳鲹肌肉的品质,其中添加杜仲素效果最为显著。
汪先进
袁星
翟哲
罗小燕
黄建荣
黎祖福
关键词:
饲料添加剂
卵形鲳鲹
肌肉品质
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