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李爱娟

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：南京理工大学泰州科技学院更多>>
发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇纤维素
  • 1篇纤维素酶
  • 1篇固定化
  • 1篇海藻酸
  • 1篇海藻酸钠

机构

  • 1篇江苏农牧科技...
  • 1篇南京理工大学

作者

  • 1篇王华
  • 1篇徐伟
  • 1篇王翼
  • 1篇詹长娟
  • 1篇王莹
  • 1篇李爱娟

传媒

  • 1篇江苏农业科学

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
海藻酸钠交联包埋法固定化纤维素酶研究被引量：5
2013年
以海藻酸钠为载体,采用交联包埋法固定化纤维素酶。考察各因素对固定化酶相对酶活力的影响,并通过正交试验确定纤维素酶最佳固定化条件为:以1%戊二醛为交联剂,给酶量为64.52μg/mL,纤维素酶与海藻酸钠溶液在65℃条件下固定化2 h,滴入2%CaCl2溶液中制备固定化纤维素酶。固定化酶酶活力较游离酶高约80%,其最适pH值向碱性方向偏移,最适反应温度不变,且固定化酶的酸碱稳定性和热稳定性均优于游离酶。
王华王莹李爱娟詹长娟王翼徐伟
关键词：纤维素酶固定化海藻酸钠
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