吕乐
- 作品数：3 被引量：9H指数：1
- 供职机构：新疆医科大学药学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 葡萄树伤流液培养基培养乳酸菌的研究被引量：1
- 2016年
- 目的确定葡萄树伤流液作为乳酸菌培养基培养乳酸菌的适宜性。方法将葡萄树伤流液作为乳酸菌培养基培养乳酸菌,并对所培养的乳酸菌的产酸能力、生长特点和情况进行了初步研究。结果葡萄树伤流液含有丰富的营养物质,适宜作为乳酸菌的培养基,pH值为4.75时乳酸菌的生长情况优于pH值为4.48。葡萄树伤流液含有产酸能力强、耐酸、耐高温低温和稳定性高的乳酸菌。结论葡萄树伤流液营养丰富,作为乳酸菌培养基是适宜的,对伤流液中乳酸菌的培养可以提高体系的稳定性。
- 伊力哈木.托合迪吕乐刘玲艾尔肯.依不拉音
- 关键词：乳酸菌稳定性
- 新疆3个地区葡萄树伤流液抗氧化能力的比较研究被引量：1
- 2017年
- 目的比较研究新疆3个地区葡萄树伤流液的抗氧化能力。方法采用统计分析方法研究新疆葡萄树伤流液对·OH,O_2~,DPPH·,NO_2~和ABTS·这5种自由基的清除率。结果单因素方差分析结果显示,喀什木纳格、吐鲁番无核白以及和田沙依巴克乡红葡萄的葡萄树伤流液对5种自由基的清除能力间差异有统计学意义(P<0.05);多重比较显示,对·OH的清除能力和其他4种自由基的清除能力之间差异有统计学意义(P<0.05);3个地区葡萄树伤流液对5种自由基的清除能力之间差异无统计学意义(P>0.05)。结论 3个地区的葡萄树伤流液都有很强的抗氧化活性,差异无统计学意义。各产地葡萄树伤流液对·OH自由基的清除能力比其他自由基强,并存在明显差异。
- 米尔扎提.麦麦提吕乐艾尔肯.依不拉音喀日耶姆.艾海提
- 关键词：抗氧化能力方差分析
- 新疆吐鲁番、喀什葡萄树伤流液多糖分离纯化及其抗氧化活性比较研究被引量：7
- 2016年
- 目的确定新疆葡萄树伤流液多糖含量,探究吐鲁番无核白和喀什木纳格萄萄树伤流液多糖及其纯化组分的抗氧化活性。方法采用蒽酮-硫酸法检测多糖含量,利用醇沉法和改进的Sevage法制备粗多糖,经过DEAE-52纤维素柱对粗多糖进行分离纯化,以羟自由基、超氧自由基、DPPH·自由基、亚硝基自由基、ABTS·自由基为指标检测多糖组分及原液的抗氧化能力。结果吐鲁番无核白和喀什木纳格葡萄树伤流液中多糖含量分别为114和193μg·mL-1,经过DEAE-52纤维素柱分离分别得到8个多糖组分,其中两者4个含量较高的多糖组分和原液都具有不同程度的抗氧化活性,且对羟自由基的清除能力强于对其他4种自由基的清除能力,两地葡萄树伤流液的抗氧化活性存在差异。结论吐鲁番无核白和喀什木纳格葡萄树伤流液的多糖组分均具有一定的抗氧化活性,并且其抗氧化活性存在差异。
- 吕乐布热米古丽.买买提艾尔肯.依不拉音
- 关键词：多糖纯化抗氧化活性
