许世林
- 作品数：3 被引量：14H指数：3
- 供职机构：西南民族大学药学院更多>>
- 发文基金：四川省中医管理局科研基金中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 川产道地药食资源石榴的保健功能与开发利用被引量：6
- 2017年
- 目的:以川产道地药食资源石榴为对象,深入探讨石榴的保健功能与开发利用现状,并提出相关建议和思路.方法:采用文献复习、专利查阅以及数据分析等多种方法,对石榴的药食资源部位、生物活性成分、药效保健功能,以及相关产品的专利及开发利用现状进行了大量分析与总结.结果:石榴活性成分丰富,药理作用广泛,药食保健价值巨大,具有广阔的应用开发前景.结论:深入开展川产道地药食资源会理石榴的精深加工与开发利用,将有助于促进攀西地区特色食药生物资源的开发与产业化发展,促进区域协调持续发展,提高民族区域经济效益.
- 李佳川陶梦敏许世林邵君傲
- 关键词：石榴药食同源营养保健
- 对加快四川民族医药人才培养的思考被引量：4
- 2016年
- 目的对四川民族医药人才培养现状和问题进行分析,为民族医药人才培养体系的建立提供科学的对策和建议.方法通过民族地区实地走访、高校调研以及相关文献资料查询,多途径整理四川民族医药人才培养的现状,并提出相关思考.结果近些年来,四川民族地区医药卫生人才培养取得了较好的新成绩,但民族地区医疗卫生人才数量不足、分布不均、结构不合理等问题仍是制约民族医药发展的重要瓶颈.结论优化建立多形式、多层次的民族医药人才培养体系,对加快四川民族地区医药人才培养,提升四川医疗卫生水平,促进四川民族地区跨越式发展具有重大意义.
- 李佳川顾健许世林刘鹏
- 关键词：四川民族地区民族医药
- 石榴复合保健果醋发酵过程中还原糖测定方法建立及比较研究被引量：4
- 2016年
- 目的:石榴复合果醋发酵过程中,还原糖的含量是衡量发酵过程正常与否的重要标志.建立既符合保健果醋特点,又能简便、快速的还原糖测定方法,具有重要的科学意义.方法:建立3,5-二硝基水杨酸比色定糖法(DNS法)、直接滴定法、萨氏法三种还原糖测定方法,比较三种方法的精密度和准确度,优选最佳测定方法;同时,对最优方法的精密度、检测限、定量限和加标回收率进行分析,考察脱色与否对石榴复合果醋还原糖测定的影响,确定最优测定条件检测石榴复合果醋中还原糖的含量.结果:1 3,5-二硝基水杨酸比色定糖法、直接滴定法、萨氏法的RSD分别为:0.0049%、0.0060%、0.0330%;加标回收率分别为:100.41%、105.56%、97.35%,确定DNS法的精密度和准确度均优于其他两种方法,更适用于还原糖的测定,既简便又快速;2通过对精密度、检测限、定量限和加标回收率的比较分析,色素对还原糖的测定结果影响较大,将样品利用活性炭脱色处理,可提高DNS法测定的精确性;3石榴复合果醋中还原糖的最终含量为50.92g/L.结论:DNS法重现性好,方法简便、快捷,适用于石榴复合果醋发酵过程中还原糖的测定.
- 李佳川马万礼许世林陶梦敏
- 关键词：还原糖色素
