您的位置： 专家智库 > >

田珊珊

作品数：2 被引量：4H指数：2
供职机构：周口师范学院生命科学系更多>>
发文基金：河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇低温豆粕
  • 2篇微波提取
  • 2篇大豆皂甙

机构

  • 2篇周口师范学院

作者

  • 2篇刘中华
  • 2篇田珊珊
  • 1篇胡春红
  • 1篇葛红莲

传媒

  • 1篇粮油食品科技
  • 1篇大豆科学

年份

  • 2篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
微波提取低温豆粕中大豆皂甙被引量：2
2013年
采用微波法提取低温豆粕中的大豆皂甙,通过单因素实验和正交实验研究了微波火力、乙醇浓度、料液比、微波时间对大豆皂甙提取率的影响。结果表明,在试验条件范围内各因素对大豆皂甙提取率影响的主次顺序为:微波时间>微波火力>乙醇浓度>料液比;在微波火力为中高火、微波时间为2.5 min、乙醇浓度为60%、料液比为1∶25(g/mL)的条件下得到最优工艺条件,此条件下大豆皂甙的提取率为0.634%。
刘中华胡春红田珊珊
关键词：低温豆粕大豆皂甙微波提取
低温豆粕中大豆皂甙的微波提取工艺优化被引量：2
2013年
为优化提取和纯化低温豆粕中皂甙的加工工艺,采用微波法提取低温豆粕中的大豆皂甙,通过单因素试验和正交试验研究了微波火力、乙醇浓度、料液比、微波时间对大豆皂甙提取率的影响。结果表明:在试验条件范围内各因素对大豆皂甙提取率影响的主次顺序为微波时间>微波火力>乙醇浓度>料液比;在微波火力为中高火、微波时间2.5 min、乙醇浓度60%、料液比1∶25(g∶mL)的条件下得到最优工艺条件,此时大豆皂甙的提取率为0.640%。
刘中华葛红莲田珊珊
关键词：低温豆粕大豆皂甙微波提取
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0