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欧阳小芸
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
湖南科技学院
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发文基金:
国家科技型中小企业技术创新基金
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相关领域:
生物学
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合作作者
傅学正
湖南科技学院
罗静瑶
湖南科技学院
管天球
湖南科技学院
朱薇
湖南科技学院
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1篇
2008
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红薯生产燃料乙醇的技术研究
被引量:7
2008年
本研究选用红薯为原料,采用生料发酵工艺生产燃料乙醇,研制出了一种适合红薯生料发酵用的复合酶,其最优组合为糖化酶200U/g、淀粉酶20U/g、蛋白酶5U/g、果胶酶5U/g。同时对影响红薯生料发酵的主要因素进行了研究,确定了生料发酵生产燃料乙醇的最佳工艺条件,即料水比为2.5∶1、初始pH为4.2、发酵温度为32oC、发酵时间为7天。
朱薇
傅学正
管天球
毛友辉
欧阳小芸
罗静瑶
关键词:
生料发酵
燃料乙醇
复合酶
红薯
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