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杨倩

作品数：12 被引量：12H指数：2
供职机构：安徽工程大学更多>>
发文基金：国家电网公司科技项目安徽省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 9篇专利
  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇经济管理
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程

主题

  • 6篇淀粉
  • 4篇Α-淀粉酶
  • 3篇漆酶
  • 3篇麦芽
  • 3篇麦芽糖
  • 3篇碱性
  • 3篇高麦芽糖
  • 2篇点突变
  • 2篇淀粉酶
  • 2篇淀粉酶活性
  • 2篇淀粉酶基因
  • 2篇定点突变
  • 2篇生物修复
  • 2篇生物质能源
  • 2篇水解
  • 2篇糖浆
  • 2篇助剂
  • 2篇洗涤
  • 2篇洗涤助剂
  • 2篇麦芽糖浆

机构

  • 12篇安徽工程大学
  • 1篇江苏大学
  • 1篇国网节能服务...

作者

  • 12篇杨倩
  • 11篇李松
  • 10篇汤斌
  • 5篇魏胜华
  • 5篇陶玉贵
  • 5篇陈阿娜
  • 5篇葛飞
  • 5篇刘宇
  • 3篇汤文晶
  • 2篇李婉珍
  • 2篇朱龙宝
  • 2篇田芳源
  • 1篇唐海
  • 1篇崔凤杰

传媒

  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品工业科技

年份

  • 2篇2020
  • 2篇2019
  • 1篇2018
  • 1篇2017
  • 6篇2016
共 12 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
米根霉α-淀粉酶pH与温度耐受性相关氨基酸结构研究
真菌α-淀粉酶被广泛应用于麦芽糖浆生产工业,但其热稳定性和耐酸性普遍较差,在制糖工艺中增加了由于酶活力损失而引起的追加生产成本,并且糖液在长时间的处理过程中容易被嗜温微生物污染而变质。因此,提高真菌α-淀粉酶的热稳定性和...
杨倩
关键词：定点突变热稳定性耐酸性
文献传递
一种具有高麦芽糖生成率的真菌α‑淀粉酶变体及其制备方法
本发明公开了一种具有高麦芽糖生成率的真菌α‑淀粉酶变体及其制备方法，所述α‑淀粉酶变体在对应于SEQ ID NO：2所示区域77‑81区、135‑140区、214‑220区、331‑335区的一个或多个区域和/或位置的取...
李松汤斌杨倩田芳源陈阿娜汤文晶葛飞魏胜华陶玉贵
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一株嗜碱性芽孢杆菌及其应用
本发明公开了一株嗜碱性芽孢杆菌及其应用，该嗜碱性芽孢杆菌LS?04为野生菌，活力旺盛，生长速度快；可以发酵产生碱性淀粉酶、碱性木聚糖酶、碱性果胶酶或碱性纤维素酶，具有发酵时间短和酶系丰富的特点；生产的上述碱性水解酶可以被...
李松汤斌杨倩刘宇田方源
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一种耐碱性α-淀粉酶及其基因工程菌的构建方法和应用
本发明公开了一种耐碱性α‑淀粉酶及其基因工程菌的构建方法和应用，属于酶工程领域。本发明采用基因工程技术将来源于碱性芽孢杆菌(Bacillus sp.LS‑04)的耐碱性α‑淀粉酶基因克隆入pPIC9k质粒，以P.past...
李松汤斌杨倩魏胜华陶玉贵葛飞朱龙宝李婉珍
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一种高活力漆酶液的制备方法
本发明公开了一种高活力漆酶液的制备方法，包括如下步骤：步骤一，使用固体斜面活化栓菌以制备斜面种子；步骤二，将斜面种子在种子培养基中接种培养以制备种子培养液；步骤三，将种子培养液在发酵培养基中进行发酵产漆酶。所获高活力漆酶...
李松汤斌唐海陈阿娜刘宇杨倩
一种真菌发酵产漆酶液态培养基及其制备方法和应用
本发明公开了一种真菌发酵产漆酶液态培养基及其制备方法和应用，每L所述液体培养基包括如下组分:柚皮粉10～40g，麸皮粉5～10g，豆粕、豆渣之一或其混合物3～10g，氯化铵3～10g，五水硫酸铜0.1～0.5g，葡萄糖、...
李松汤斌杨倩刘宇陈阿娜汤文晶魏胜华葛飞陶玉贵
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一种具有高麦芽糖生成率的真菌α-淀粉酶变体及其制备方法
本发明公开了一种具有高麦芽糖生成率的真菌α‑淀粉酶变体及其制备方法，所述α‑淀粉酶变体在对应于SEQ ID NO：2所示区域77‑81区、135‑140区、214‑220区、331‑335区的一个或多个区域和/或位置的取...
李松汤斌杨倩田芳源陈阿娜汤文晶葛飞魏胜华陶玉贵
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一种高活力漆酶液的制备方法
本发明公开了一种高活力漆酶液的制备方法，包括如下步骤：步骤一，使用固体斜面活化栓菌以制备斜面种子；步骤二，将斜面种子在种子培养基中接种培养以制备种子培养液；步骤三，将种子培养液在发酵培养基中进行发酵产漆酶。所获高活力漆酶...
李松汤斌陈阿娜刘宇杨倩
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一株嗜碱性芽孢杆菌及其应用
本发明公开了一株嗜碱性芽孢杆菌及其应用，该嗜碱性芽孢杆菌LS‑04为野生菌，活力旺盛，生长速度快；可以发酵产生碱性淀粉酶、碱性木聚糖酶、碱性果胶酶或碱性纤维素酶，具有发酵时间短和酶系丰富的特点；生产的上述碱性水解酶可以被...
李松汤斌杨倩刘宇田方源
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米根霉α-淀粉酶高麦芽糖生成能力相关氨基酸的初步分析被引量：4
2017年
利用计算机辅助模拟分析技术对米根霉α-淀粉酶与麦芽三糖进行分子对接,并选择可能与该酶的高麦芽糖生成能力相关的氨基酸残基进行突变和分析。研究表明:突变体YHR和H286L最适作用温度分别比原酶的最适作用温度(50℃)提高了10℃和5℃;突变体H286L的最适作用pH下降了0.5。与原酶相比,突变体YHR和H286L作用麦芽三糖终产物中麦芽糖含量分别提高了18.87%和16.87%,作用可溶性淀粉终产物中麦芽糖含量分别提高了11.67%和10.32%。初步确定H286与该酶高麦芽糖生成能力之间的关系最为密切,其次为Y80和R333。
田方源汤斌李松杨倩
关键词：麦芽糖蛋白质结构定点突变
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