刘立萍
- 作品数：2 被引量：10H指数：2
- 供职机构：国家食品质量监督检验中心更多>>
- 发文基金：广东省质量技术监督局科技项目更多>>
- 相关领域：理学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 气相色谱-质谱法测定食品中甲基汞的含量被引量：4
- 2016年
- 目的建立气相色谱-质谱法（gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS）测定食品中的甲基汞含量。方法样品经氯化钠盐析和甲苯萃取,经L-半胱氨酸水溶液反向萃取后采用四苯硼钠衍生,经Rxi-5MS毛细管色谱柱分离;质谱采用电子轰击源离子化,以选择离子扫描方式对样品中的甲基汞含量进行质谱分析。结果甲基汞在0.05~1μg/m L线性范围内具有良好的线性关系,相关系数为0.9998,检出限为10μg/kg。当甲基汞加标水平为0.2、0.5和1.0 mg/kg时,方法平均回收率为81.5%~95.2%,相对标准偏差为1.0%~2.3%（n=6）。结论该方法降低了甲基汞的活性,减少甲基汞在色谱柱上的吸附和峰拖尾的现象,具有操作简便快速、灵敏度高等优点,可适用于食品中甲基汞含量的测定。
- 陈卫强刘立萍唐穗平廖桂福王力清
- 关键词：甲基汞食品气相色谱-质谱法
- 气相色谱法测定矿泉水中的碘化物被引量：6
- 2016年
- 目的建立气相色谱法测定矿泉水中碘化物的含量。方法矿泉水样品中的碘化物在酸性条件下与丁酮反应生成碘代丁酮衍生物,经毛细管柱RTX-5分离,采用电子捕获检测器检测,以外标法定量。结果碘化钾在0~0.2μg/m L浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.9977,检出限为0.001 mg/L,6次重复测定的精密度为0.878%,在0.02、0.05和0.1μg 3个加标水平下,样品加标回收率为90.5%~92.8%。结论该方法的检出限和精密度均符合要求,线性关系和回收率满意,方法可行。
- 刘立萍陈卫强罗丹郦明浩龙顺荣唐穗平刘付建
- 关键词：气相色谱法矿泉水碘化物
