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黄小兵
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
南昌大学理学院化学系
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相关领域:
理学
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合作作者
朱敏
南昌大学理学院化学系
黄湘源
南昌大学理学院化学系
余慧剑
南昌大学理学院化学系
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2006
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催化动力学分析法测定食品中的痕量锌
被引量:4
2006年
在H2SO4介质中,痕量锌能灵敏地催化K2S2O8氧化靛蓝胭脂红褪色反应。研究了该催化褪色反应的最佳动力学条件和参数,建立了测定痕量锌的催化动力学新方法,方法检出限为4.18×10-8g/mL,线性范围为(0.25-3.5μg/25)mL,将其用于食品(黄豆、豌豆、奶粉)中锌的测定,获得了满意的结果。
黄湘源
黄小兵
朱敏
余慧剑
关键词:
催化动力学光度法
靛蓝胭脂红
锌
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