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陈楠

作品数：1 被引量：14H指数：1
供职机构：重庆工商大学机械工程学院绿色食品研究所更多>>
发文基金：博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇水提
  • 1篇水提工艺

机构

  • 1篇重庆工商大学

作者

  • 1篇唐春红
  • 1篇朱建飞
  • 1篇白绍文
  • 1篇陈楠

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
紫苏饼粕多糖的水提工艺研究被引量：14
2011年
[目的]从紫苏饼粕中提取多糖,可以提高紫苏籽饼粕的综合利用率。[方法]采用热水提取紫苏饼粕多糖,从液固比、提取温度、提取时间3个方面对得率进行考察。[结果]水提紫苏饼粕多糖的最佳提取条件为液固比35∶1,浸提时间4h,浸提温度80℃。在此条件下,多糖得率为8.34%。[结论]该优化工艺对紫苏饼粕中多糖的进一步研究具有一定的参考价值。
朱建飞白绍文陈楠唐春红
关键词：多糖水提工艺正交试验
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