您的位置： 专家智库 > >

邱朝峰

作品数：1 被引量：10H指数：1
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：珠海市科技攻关计划项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇色素
  • 1篇生物活性
  • 1篇生物活性成分
  • 1篇酮类
  • 1篇萜类
  • 1篇萜类化合物
  • 1篇木瓜
  • 1篇木瓜蛋白酶
  • 1篇类化
  • 1篇类化合物
  • 1篇化合物
  • 1篇黄酮
  • 1篇黄酮类
  • 1篇活性
  • 1篇活性成分
  • 1篇番木瓜

机构

  • 1篇暨南大学

作者

  • 1篇汪修意
  • 1篇胡长鹰
  • 1篇虞兵
  • 1篇李汉威
  • 1篇邱朝峰

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
番木瓜中生物活性成分的研究进展被引量：10
2013年
综述了番木瓜生物活性成分的研究进展,包括木瓜蛋白酶、糖类、萜类化合物、黄酮类、色素等的研究应用现状,为番木瓜的进一步研究和开发利用提供了理论依据。
汪修意胡长鹰虞兵李汉威邱朝峰
关键词：番木瓜木瓜蛋白酶萜类化合物黄酮类色素
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0