贾凡
- 作品数：3 被引量：8H指数：2
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 发文基金：天津市高等学校人文社会科学研究重大项目更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 我国食品安全风险交流机制与对策研究被引量：5
- 2014年
- 食品安全风险交流是我国食品安全治理的薄弱环节,也是食品安全事件频频被放大的主要原因。研究表明,我国目前食品安全风险交流机制的有效性不足,建立有效的食品安全风险交流机制是推动我国食品安全治理现代化的有效途径。为此,在食品安全风险交流过程中应加强食品安全利益相关者之间的互动性,构建政府、企业、消费者、非政府第三方等利益相关者协同机制是提升食品安全风险交流效率有效方式。
- 贾凡张文胜
- 关键词：食品安全利益相关者
- 食品安全消费者认知及风险交流策略研究
- 食品安全问题是关系民生的重大问题,近年来随着《食品安全法》的颁布、食品安全风险监测和评估制度的形成、国务院《食品安全法实施条例》的出台以及《食品安全风险评估管理规定(试行)》的实施,国家食品安全风险评估专家委员会和国家食...
- 贾凡
- 关键词：食品安全利益相关方
- 文献传递
- 基于MLP模型的消费者乳制品风险沟通实证研究被引量：2
- 2014年
- 消费者安全认知偏差是导致乳制品安全风险频频被放大的主要原因。研究结果显示,乳制品安全信息公开及风险沟通对消费者风险认知具有重要影响。为此,明确风险管理责任,积极推动风险攸关者参与,加强信息公开、增加决策透明度等良好的风险沟通策略,将有利于提高乳制品安全风险的治理效率,保障乳制品产业健康发展。
- 张文胜何子昱梁丹贾凡
- 关键词：神经网络模型乳制品安全
