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谭倩
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
常州大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王俊
常州大学
黄春香
常州大学
韶晖
常州大学
冷一欣
常州大学
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黄春香
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王俊
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谭倩
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2016
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L-酒石酸水溶液结晶介稳区和诱导期的测定
被引量:6
2016年
在20~60℃温度范围内,采用激光法测定L-酒石酸在水中的结晶介稳区宽度和诱导期,分别研究了饱和温度、冷却速率和搅拌速率对L-酒石酸结晶介稳区宽度的影响以及过饱和度对L-酒石酸诱导期的影响。结果表明:结晶介稳区宽度随着饱和温度、搅拌速率的增大和冷却速率的降低而变窄,并推算出表观成核级数m,给出了成核速率方程,此外实验测定结晶诱导期随过饱和度S增大而变短,基于经典成核理论和诱导期数据,计算出L-酒石酸在水中20℃和25℃下的固液界面张力。
冷一欣
谭倩
黄春香
王俊
韶晖
关键词:
L-酒石酸
介稳区宽度
成核
诱导期
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