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戴鹏

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：牡丹江师范学院化学系更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇牛蒡
  • 1篇红枣
  • 1篇复合饮料
  • 1篇复合汁

机构

  • 1篇牡丹江师范学...

作者

  • 1篇方川湘
  • 1篇董维广
  • 1篇戴鹏

传媒

  • 1篇中国林副特产

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
野生牛蒡红枣复合饮料的加工工艺研究被引量：2
2007年
以牛蒡、红枣为原料,研究牛蒡汁、枣汁浸提的复合汁的最佳工艺条件。充分利用原料中的营养成分,从而加工制得了含多种维生素和矿物质天然成分的新型饮料。
董维广戴鹏方川湘
关键词：牛蒡红枣复合汁饮料
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