2024年8月23日
星期五
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
叶沁
作品数:
31
被引量:64
H指数:4
供职机构:
浙江工业大学
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
杭州市社会发展科研攻关项目
浙江省科技攻关计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
医药卫生
更多>>
合作作者
孟祥河
浙江工业大学海洋学院
谢琪
浙江工业大学
杨鹏
浙江工业大学
潘丹杰
浙江工业大学
聂小华
浙江工业大学
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
题名
作者
机构
关键词
文摘
任意字段
作者
题名
机构
关键词
文摘
任意字段
在结果中检索
文献类型
23篇
专利
6篇
期刊文章
2篇
学位论文
领域
12篇
轻工技术与工...
4篇
化学工程
1篇
医药卫生
1篇
农业科学
1篇
理学
主题
8篇
脂肪
6篇
纯度
4篇
油脂
4篇
脂肪酸
4篇
乳清
4篇
糖浆
4篇
离子
4篇
磷脂
4篇
麦芽
4篇
麦芽糖
4篇
麦芽糖浆
4篇
金松
4篇
复原乳
4篇
高回收率
3篇
丁基
3篇
萃取
3篇
栀子
3篇
栀子黄
3篇
香榧
3篇
饱和脂肪酸
机构
31篇
浙江工业大学
1篇
浙江大学
1篇
浙江科技学院
1篇
浙江省农业科...
1篇
浙江省农产品...
1篇
生物技术有限...
作者
31篇
叶沁
27篇
孟祥河
4篇
杨鹏
4篇
谢琪
3篇
潘丹杰
2篇
聂小华
1篇
唐宏刚
1篇
葛杭丽
1篇
黄俊
1篇
肖朝耿
1篇
吴元锋
1篇
毛建卫
1篇
张斌
1篇
蒋增良
1篇
刘晓庆
1篇
蔡成刚
1篇
栗磊
传媒
2篇
中国油脂
2篇
中国粮油学报
1篇
浙江农业科学
1篇
中国食品学报
年份
5篇
2023
5篇
2022
2篇
2021
2篇
2020
4篇
2019
6篇
2017
3篇
2016
3篇
2015
1篇
2014
共
31
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效排序
一步双水相萃取同时制备高纯度栀子苷、栀子黄的方法
本发明涉及一种双水相萃取同时制备栀子苷、栀子黄高纯度、高回收率的方法。所述方法是先采用超声辅助的食品级溶剂萃取栀子粉获得初级萃取液,然后加盐、异丙醇或乙腈溶液构成的双水相体系,萃取充分后简单离心即可实现栀子苷、栀子黄高选...
孟祥河
王金双
叶沁
刘晓颖
余宁翔
聂小华
邹盈
林鹏昊
文献传递
一种利用香榧籽油制备高纯度金松酸乙酯的方法
一种利用香榧籽油制备高纯度金松酸乙酯的方法。本发明涉及一种结合银离子络合耦合高速逆流色谱富集香榧籽油金松酸的方法。首先利用在高速逆流色谱中不同脂肪酸在两相中分配系数的不同实现初步分离,再结合银离子对于双键的络合能力不同进...
孟祥河
温思思
叶沁
宋丽丽
吴家胜
余宁翔
文献传递
一种缩短酸奶发酵时间的方法
本发明公开了一种缩短酸奶发酵时间的方法,在脱脂鲜牛奶或脱脂乳粉中加入甘油二酯,制备得到复原乳液;复原乳液经真空脱气、均质、杀菌,冷却至37‑40℃后,接种乳酸菌,发酵制备酸奶,实现缩短发酵时间的目的;本发明在酸奶制备过程...
叶沁
孟祥河
徐金花
一种高纯度香榧籽油金松酸的分离方法
本发明涉及一种高纯度香榧籽油金松酸的分离方法。本发明用区域选择性脂肪酶TLIM或RMIM适度催化香榧油、乙醇酯交换反应,实现金松酸初步富集,然后尿素包合除去饱和脂肪酸与低饱和度不饱和脂肪酸后进一步纯化金松酸。本发明通过选...
孟祥河
肖丹
杨奇波
宋丽丽
吴家胜
叶沁
文献传递
溶剂萃取耦合FTIR技术快速分析食用油中微量水分的研究
被引量:2
2015年
研究应用溶剂萃取耦合傅里叶红外光谱(FTIR)技术建立快速分析食用油中微量水分的方法。数据显示乙腈是最佳萃取溶剂,其起始含水量〈300μg/g时对乙腈的萃取能力无明显影响。乙腈/油脂比例为1.5—2:1效果较佳,定量基于差谱的二阶导数明显优于差谱,对于萃取水分的乙腈渡谱中HOH弯曲振动1631cm^-1最优,灵敏度高于OH伸缩振动3630cm^-1和3541cm^-1。对所有测试样品,FTIR法的结果与标准卡尔费休法高度一致,并表现出优良的准确性和精确性(标准差-30,变异系数3%)。研究表明溶剂萃取耦合FTIR快速分析食用油中微量水分切实可行。
杨志成
叶建晨
叶沁
孟祥河
关键词:
傅里叶红外光谱
溶剂萃取
乙腈
食用植物油
一种含玉米醇溶蛋白的能量棒及其制备工艺
本发明涉及一种含玉米醇溶蛋白的能量棒及其制备工艺,所述能量棒是以下原料按重量份配比制成:麦芽糖浆35~55份、椰子油3~6份、甘油0.5~2.5份、大豆磷脂0.8~1.5份、玉米醇溶蛋白0.45~9份、乳清浓缩蛋白36~...
孟祥河
谢琪
杨鹏
叶沁
文献传递
油脂煎炸过程中TBBQ生成规律、危害控制及其细胞毒性研究
煎炸过程中,油脂经受高温的同时曝露于氧气、水分环境下会发生水解、氧化、聚合、热裂解等一系列反应,并且油脂与其他食物成分的相互作用常常同时发生,造成煎炸油及煎炸食品的质量、营养降低,甚至带来健康隐患。叔丁基对苯二酚(TBH...
叶沁
关键词:
抗氧化剂
细胞毒性
一种富含多酚山茶油的提取方法
本发明公开了一种富含多酚山茶油的提取方法,首先山茶籽采用水酶法提取山茶油,再用山茶油萃取山茶籽壳中的多酚,或者山茶籽直接采用水酶法超声辅助提取富含多酚的山茶油,在保证山茶油提取率的条件下,得到了富含多酚的山茶油,该方法最...
孟祥河
叶沁
陆元超
新型负载型催化剂在植物甾醇酯合成工艺中的应用
被引量:4
2017年
开发了一种新型、高效的纳米羟基磷灰石负载氧化铜催化剂,初步表征了负载型催化剂的性质(比表面积、孔结构、微观形貌及晶体结构),并优化了其催化植物甾醇、脂肪酸合成植物甾醇酯的工艺参数。结果表明:纳米羟基磷灰石经水蒸气扩孔、Cu(NO_3)_2浸渍、焙烧可有效制备氧化铜-纳米羟基磷灰石(Cu O-NHAP)催化剂;酯化最佳条件为催化剂用量0.6%、酸醇摩尔比1.4∶1、反应温度160℃、反应时间6 h,在此条件下酯化率为99.3%;催化剂重复使用6个批次后,催化剂相对活力仍保持在85%以上。
潘丹杰
张斌
蒋晓杰
叶沁
孟祥河
关键词:
甾醇酯
催化剂
一种无铅卤化物钙钛矿纳米晶体及在检测油脂过氧化值中的应用
本发明公开了一种无铅卤化物钙钛矿纳米晶体及在检测油脂过氧化值中的应用,所述无铅卤化物钙钛矿纳米晶体按如下步骤制备:将前体物质、油胺、油酸在N,N‑二甲基甲酰胺中,搅拌得到澄清的前体溶液;取前体溶液,加入氨水溶液,在150...
孟祥河
陆元超
叶沁
全选
清除
导出
共4页
<
1
2
3
4
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张