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吕英奇

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：重庆大学生命科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇调控基因
  • 1篇马铃薯
  • 1篇结构基因
  • 1篇花色
  • 1篇花色苷
  • 1篇基因
  • 1篇彩色马铃薯

机构

  • 1篇重庆大学

作者

  • 1篇任茂智
  • 1篇张蜀敏
  • 1篇董攀
  • 1篇姚峥嵘
  • 1篇吕英奇

传媒

  • 1篇中国马铃薯

年份

  • 1篇2017
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
彩色马铃薯花色苷研究进展被引量：8
2017年
彩色马铃薯色彩丰富,薯形美观,营养全面,其功能成分花色苷,被公认为是人类健康饮食中的天然抗氧化剂来源。文章概述了彩色马铃薯花色苷的类型、含量、分布以及提取,重点阐述了彩色马铃薯花色苷合成路径的结构基因和调控基因,对彩色马铃薯的应用前景进行展望,以期为马铃薯天然色素资源开发利用和彩色马铃薯育种提供参考。
吕英奇童海翔姚峥嵘张蜀敏谢开云董攀任茂智
关键词：彩色马铃薯花色苷结构基因调控基因
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