田晶
- 作品数：9 被引量：72H指数：4
- 供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院更多>>
- 发文基金：河北省科技计划项目河北省科技支撑计划项目河北省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程医药卫生理学更多>>
- 氯菊酯微生物手性降解的研究被引量：1
- 2017年
- 通过对河北省石家庄市的黄土进行取样、筛选、分离,得到1株以氯菊酯为唯一碳源的细菌,命名为PM-A,经鉴定为萎蔫短小杆菌(Curtobacterium flaccumfaciens)。此菌对氯菊酯有良好的降解能力,采用一级动力学模拟,半衰期为1.41 d。进一步考察对各异构体的降解情况,顺式体和反式体降解差异不明显,对顺式体的1对对映体(1R-cis和1S-cis)降解不存在对映体选择性,对反式体的1对对映体(1R-trans和1S-trans)降解存在明显的对映体选择性。
- 李森田晶李朝阳李巧玲罗湘南张春晓李劭彤
- 关键词：氯菊酯手性降解对映体对映体选择性
- 近红外光谱法快速检测梨汁中柠檬酸和L苹果酸含量被引量：1
- 2018年
- 利用近红外光谱技术对梨汁中柠檬酸和L-苹果酸含量进行快速定量检测,并通过6种光谱预处理及3种数学校正方法对柠檬酸和L-苹果酸含量预测模型进行优化。本研究采用近红外光谱仪在1 100~1 650 nm光谱范围内共采集70个梨汁样本的近红外光谱图,并利用高效液相色谱法测定柠檬酸和L-苹果酸的含量。首先对样本原始光谱图经过多元散射校正(MSC)、一阶导数、二阶导数等方法进行预处理,然后通过主成分分析(PCR)、修正的最小二乘法(MPLS)及偏最小二乘法(PLS)等分别建立梨汁中柠檬酸和L-苹果酸含量的预测模型,并对该模型进行优化。优化后,柠檬酸的最佳模型为PLS结合MSC; L-苹果酸的最佳模型为MPLS结合SNV且去散射;最佳预测模型的预测相关系数最高可达0.985,预测标准差最低为0.039%,相对分析误差最大为3.46。结果表明,近红外光谱可作为一种可靠、快速、无损、简单的方法用于梨汁中柠檬酸和L-苹果酸含量的测定。该方法为生产企业及监管部门开展梨汁的掺伪鉴别提供了依据。
- 田晶李巧玲
- 关键词：近红外光谱梨汁柠檬酸L-苹果酸
- 食用合成色素的安全性评价及对策被引量：37
- 2017年
- 食用合成色素是科学技术发展的产物,但是合成色素的滥用正在引发大范围的信任危机,受到了越来越多的质疑。大量的研究表明,几乎所有的合成色素都不能为人体健康提供帮助,一些甚至会危害人体健康。综述了食用合成色素的危害,就食用合成色素存在的安全性问题给出了相应的评价,并在此基础上提出了相应的解决措施。
- 李巧玲田晶
- 关键词：食用合成色素安全性
- 近红外光谱法快速检测饮料中的食用合成色素被引量：19
- 2018年
- 以光谱扫描范围为1 100~1 650 nm,分辨率为0.2 nm,通过对不同质量浓度的日落黄、柠檬黄、胭脂红和苋菜红溶液扫描,得到的原始光谱图经过一阶导数、二阶导数等方法进行预处理。然后通过修正的最小二乘(modified partial least square,MPLS)法结合变量标准化且去散射处理的光谱预处理手段建立相关的MPLS模型。最后利用所建模型,对饮料中的食用合成色素含量进行预测。预测相关系数最高可达0.991,预测标准差最低为0.009%,相对分析误差最大为3.51。结果表明,近红外光谱可作为一种简单、快速、无损、可靠的方法用于检测饮料中的食用合成色素。
- 田晶李巧玲
- 关键词：近红外光谱饮料食用合成色素
- (U)HPLC及LC/MS技术在枣果功能性成分分离分析中的应用被引量：3
- 2018年
- 枣的营养十分丰富,是一种药食同源的绝佳食品,人们对枣的功效也非常关注。枣的功效成分主要有环核苷酸、三萜酸、黄酮类等。本文介绍了近年来(超)高效液相色谱及液质联用技术在枣果中功效成分分离分析中的应用,并对其应用前景进行了展望,为更好地开发枣新资源及研究其新价值提供参考。
- 田晶田晶李存满
- 关键词：LC/MS
- 以环核苷酸和三萜酸为评价指标确定枣果最佳采收期被引量：2
- 2018年
- 以环核苷酸(环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷)和三萜酸(白桦脂酸、齐墩果酸和熊果酸)含量为评价指标考察河北产地3种不同品种枣果的最佳采收期。采用快速溶剂萃取法以上述5种成分为指标对枣果进行提取并优化提取条件,利用高效液相色谱法测定8、9、10月份采摘的河北行唐大枣、河北武邑大枣、小枣和马牙枣枣果中环核苷酸和三萜酸的含量,以环核苷酸和三萜酸总含量作为评价枣果采收期指标。结果发现,行唐大枣的最佳采收期为9月份,武邑大枣、小枣以及马牙枣的最佳采收期均为8月份,表明不同品种枣果中营养成分含量变化存在明显差异。研究结果为开发枣功能性食品提供参考依据。
- 田晶田晶李存满
- 关键词：枣果环核苷酸三萜酸采收期液相色谱法
- 菊酯农药微生物降解的异构体选择性特征被引量：3
- 2019年
- 从农药厂排放污泥中筛选分离得到1株可以以甲氰菊酯为唯一碳源生长的细菌菌株W-10,经鉴定为粪产碱杆菌。考察其对甲氰菊酯(FP)、氯菊酯(PM)和高效氟氯氰菊酯(β-CF)的降解特征,降解半衰期分别为5.06、3.40、4.03 d,重点研究菌株W-10对不同异构体和对映体的降解差异。结果表明,3种菊酯虽然结构相近,但氯菊酯和高效氟氯氰菊酯的顺反异构体呈现不同的降解选择性,菌株W-10分别优先降解氯菊酯的顺式体和高效氟氯氰菊酯的反式体;此外,菌株W-10对对映体的降解选择性则主要体现在高效氟氯氰菊酯反式异构体所包含的一对对映体上。
- 张亚杰李劭彤李朝阳罗湘南田晶李巧玲
- 关键词：甲氰菊酯氯菊酯高效氟氯氰菊酯微生物降解异构体
- 快速溶剂萃取GC-MS分析不同枣的挥发性成分被引量：4
- 2018年
- 目的：建立枣中挥发性成分分析方法,鉴定其化学成分。方法：采用快速溶剂萃取（ASE）-气质联用（GC-MS）法分析不同枣中挥发性成分,利用峰面积归一化法测定各成分的相对百分含量。比较ASE和索式提取（SE）2种提取方法对大枣枣果中挥发性成分提取效果的差异,同时考察ASE法下不同溶剂（80%乙醇和石油醚）对挥发性成分提取效率的影响,探讨了提取物甲酯化处理后对提取挥发性成分的影响,并利用主成分分析比较了9种枣中挥发性成分的差异。结果：ASE法以80%乙醇为提取剂较为高效、安全。对河北行唐大枣甲酯化处理后发现更多的挥发性成分,比未甲酯化处理多18种成分。9种枣果中不饱和脂肪酸相对含量占45.3%~70.3%,其中十六烯酸（甲酯）相对含量最高,可达24.0%~38.3%。将9种枣果18个共有峰相对含量采用主成分分析评价不同产地的枣果品质,9种枣果得到有效区分,其中武邑马牙枣品质最佳,其次为武邑小枣、香河小枣和武邑大枣。结论：不同地区、不同品种枣果挥发性成分存在一定的差异性。该实验可为开发枣资源提供参考依据。
- 田晶田晶李存满王玉春
- 关键词：挥发性成分主成分分析气相色谱-质谱
- 近红外光谱法快速检测饮料中的日落黄被引量：5
- 2017年
- 合成色素是食品中最常见的一种添加剂,如果不规范使用将对人体健康产生潜在危害。该研究中光谱扫描范围为1100~1650nm,分辨率0.2nm,通过对不同浓度的日落黄溶液扫描,将得到的原始光谱图经过一阶导数、二阶导数等方法进行预处理。然后通过修正的最小二乘法(MPLS)结合变量标准化且去散射处理(SNV Detrend)的光谱预处理手段建立了相关的MPLS模型。最后利用所建模型,对饮料中的色素含量进行预测。预测相关系数为0.985,预测标准差为0.09%,相对分析误差为3.51。结果表明:近红外光谱可作为一种简单、快速、无损、可靠的方法用于检测饮料中的日落黄。
- 田晶李巧玲
- 关键词：近红外光谱饮料日落黄
