孙晶晶
- 作品数：46 被引量：25H指数：3
- 供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所更多>>
- 发文基金：中国水产科学研究院基本科研业务费专项基金国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- 环糊精葡萄糖基转移酶的固定化研究进展被引量：1
- 2021年
- 环糊精葡萄糖基转移酶(CGTase,EC 2.4.1.19)是一种多功能型酶,可将淀粉转化为环糊精。随着市场对环糊精及其衍生物的需求越来越大,其生产所需要的CGTase的研究引起广泛关注。由于游离CGTase具有稳定性低,不易反复使用等不利因素,很大程度上限制了CGTase的使用,而CGTase被固定化后,稳定性增强且能多次使用。因此,对CGTase在吸附法、共价结合法、包埋法、交联法等方面的固定化研究进展进行综述,比较方法优缺点及固定化CGTase的应用。通过对CGTase固定化研究现状的综述,为固定化CGTase的研究提供参考,有助于推动固定化CGTase的应用。
- 郭姣梅郝建华李晓涵王伟孙晶晶宋凯
- 关键词：环糊精葡萄糖基转移酶吸附法交联法
- 北极来源的β-葡萄糖苷酶基因、及其编码的蛋白和应用
- 本发明涉及一种北极来源的β‑葡萄糖苷酶基因、及其编码的蛋白和应用，属于生物技术领域。所述β‑葡萄糖苷酶基因编码的蛋白能水解多种糖苷类底物，具有乙醇耐受特性，该β‑葡萄糖苷酶在木质纤维素同步糖化发酵制备生物乙醇领域具有广阔...
- 孙晶晶郝建华王伟
- 一种海洋微生物YS2071脂肪酶稳定性保护剂
- 本发明涉及一种海洋微生物YS2071脂肪酶稳定性保护剂，属于生物技术领域，所述保护剂包含如下组分：甘油添加量5‑10％，山梨醇添加量5‑15％，果糖添加量5‑20％，苯甲酸钠添加量1‑2％，氯化钙添加量5‑20mM，山梨...
- 郝建华王伟孙晶晶刘均忠
- 文献传递
- κ-卡拉胶酶降解β/κ-卡拉胶和κ-卡拉胶制备单一寡糖的应用
- 本发明涉及一种κ‑卡拉胶酶降解β/κ‑卡拉胶和κ‑卡拉胶制备单一寡糖的应用，属于功能酶技术领域，所述κ‑卡拉胶酶CaKC16A能够降解κ‑卡拉胶获得高纯度κ‑新卡拉胶四糖，或降解β/κ‑卡拉胶获得高纯度β/κ‑新卡拉胶六...
- 江承程郝建华王伟孙晶晶
- κ-卡拉胶酶MtKC16A的新应用
- 本发明涉及一种κ‑卡拉胶酶MtKC16A的新应用，属于功能酶技术领域，所述κ‑卡拉胶酶MtKC16A能够降解κ‑卡拉胶获得κ‑新卡拉胶四糖，或降解β/κ‑卡拉胶获得β/κ‑新卡拉胶六糖和κ‑新卡拉胶二糖，或者同时降解κ‑...
- 江承程郝建华王伟孙晶晶
- Bacillus sp.Y112环糊精葡萄糖基转移酶位点R81定点突变提高产物特异性被引量：3
- 2021年
- 通过对来源于海洋芽孢杆菌Y112的环糊精葡糖基转移酶进行同源建模及氨基酸序列比对,发现N末端81位精氨酸可能影响环糊精产物特异性。本研究通过定点突变将第81位点处的精氨酸突变为苏氨酸,降低了α-环糊精的生成量,将β-环糊精的比例从64%上升至71%,提高了产物的专一性。分析原因可能与取代氨基酸残基的大小及氢键作用力的变化有关。同时,突变酶的酶学性质方面保持了原始酶的嗜热性、热稳定性及耐碱性。
- 李晓涵郭姣梅宋凯孙晶晶王伟王伟
- 关键词：环糊精葡萄糖基转移酶定点突变环糊精
- 碱性蛋白酶抑制剂lupI-MSSS原核表达载体的构建及其蛋白表达、纯化被引量：4
- 2017年
- 低温碱性金属蛋白酶MP是从菌株YS-80-122中提取纯化的,属于沙雷氏蛋白酶家族,与该家族报道的其他酶的结构类似,在MP基因下游有一抑制剂基因lup I,该抑制剂可以完全抑制蛋白酶MP的活性。在野生型抑制剂基因的基础上,通过定点突变将Lup I的N端增加Met-Ser-Ser-Ser,命名为Lup I-MSSS,通过构建p ET28alup I-MSSS原核表达载体,转化大肠杆菌BL21(DE3)并诱导表达,SDS-PAGE凝胶电泳结果表明该蛋白的大小约11 kDa,与预测的蛋白分子量一致。对影响蛋白诱导表达的诱导剂添加时间、诱导温度、异丙基硫代半乳糖苷(IPTG)浓度、诱导时间4个因素进行优化,并经初步优化得到了其诱导表达的条件为:接种量2%,诱导剂添加时间3 h,诱导剂IPTG终浓度0.5 mmol/L,诱导温度为37℃,诱导时间为8 h。表达的蛋白依次通过超滤,Superdex 200凝胶过滤层析,Q-Sepharose离子交换层析进行纯化,结果显示目的蛋白纯化倍数为20,比活力为15 720U/mg,活性回收率达60.7%,纯化后的lup I通过高效液相色谱法进行纯度分析,其纯度可达99%以上。
- 王昆梁朋娟李尚勇王伟孙晶晶刘均忠孙谧郝建华
- 关键词：蛋白酶抑制剂原核表达蛋白纯化
- 沙雷氏蛋白酶及其专一性抑制剂的研究进展
- 2018年
- 沙雷氏蛋白酶属于锌金属蛋白酶M10B亚家族,存在于各种致病性革兰氏阴性细菌中。通常具有毒性,是一些疾病的关键致病因子。沙雷氏蛋白酶抑制剂是治疗这些疾病的有效药物,并且可以避免病原菌中的抗生素产生抗性。对沙雷氏蛋白酶和其抑制剂分别进行了综述,并简述了4种沙雷氏蛋白酶与抑制剂复合物相互作用的实例,以期为进一步了解沙雷氏蛋白酶的分泌调控机理和设计新型蛋白酶抑制剂药物提供参考。
- 张琳桓孙谧王伟孙晶晶刘均忠郝建华
- 关键词：复合物
- β-半乳糖苷酶家族基因定向进化方法、突变体及其应用
- 本发明涉及一种β‑半乳糖苷酶家族基因定向进化方法、突变体及其及应用，属于生物技术领域。所述家族基因定向进化方法是对GH2家族的四种β‑半乳糖苷酶进行基因片段重排，获得β‑半乳糖苷酶突变体，筛选得到具有优良的酶学特性β‑半...
- 孙晶晶郝建华王伟
- 环氧树脂对海洋生物活性旨肪酶的固定化研究
- 为了提高海洋生物活性脂肪酶的可重复利用性和抵抗外界环境的能力,扩大脂肪酶在水解,酯化和酯交换反应中的应用,利用环氧树脂对海洋生物活性脂肪酶进行了固定化研究,并测定了固定化脂肪酶的性质.通过测定加酶量对修饰率的影响,确定了...
- 孙晶晶孙谧
