沈敏
- 作品数：10 被引量：51H指数：5
- 供职机构：青岛农业大学海洋科学与工程学院更多>>
- 发文基金：现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学医药卫生环境科学与工程更多>>
- 注射多巴胺和5-羟色胺对3种主要养殖对虾争胜行为的影响
- 5-HT是影响攻击行为的最主要的神经递质，其他的神经递质可能是先通过影响5-HT进而影响攻击行为。本研究拟日本囊对虾、中国明对虾、凡纳滨对虾为实验对象，分别注射不同浓度的多巴胺和5-羟色胺，分析争斗的总次数、优胜方的平均...
- 赵玉超秦浩李娜沈敏王仁杰李玉全
- 关键词：对虾多巴胺5-羟色胺
- 高盐胁迫对凡纳滨对虾消化及免疫相关酶活力的影响
- 为探讨高盐对凡纳滨对虾(Exopalaemon carinicauda Holthuis)消化及免疫相关酶活力的影响,实验设置了30、40、50、60共4个高盐梯度,对虾规格为7.84±0.68cm,养殖密度为333尾/...
- 李娜赵玉超沈敏李玉全
- 关键词：凡纳滨对虾高盐消化酶
- 神经递质多巴胺(DA)和5-羟色胺(5-HT)对三种主要养殖对虾争胜行为的影响被引量：5
- 2017年
- 本文采用肌肉注射和行为分析的方法,进行了注射多巴胺(DA)和5-羟色胺(5-HT)对对虾争胜行为的研究,比较分析了注射多巴胺(DA)和5-羟色胺(5-HT)对日本囊对虾(Penaeus japonicus)、凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)和中国明对虾(Fenneropenaeus chinensis)争胜行为的影响。多巴胺注射浓度为2×10^(-3)mol/L、2×10^(-4)mol/L,5-羟色胺注射浓度为2×10^(–5)mol/L、2×10^(–6)mol/L,以生理盐水为对照,各设3个平行组。检测注射1h后对虾体内的DA、5-HT含量,分析比较注射DA、5-HT前后及不同对虾种类争胜行为的差异。结果表明,注射多巴胺后三种对虾间的争斗显著增加,HDA比LDA更易激发对虾间的争斗,同种对虾在注射不同浓度多巴胺后与对照组差异均显著(P<0.05);相较于对照组,南美白对虾、日本囊对虾、中国明对虾在注射低浓度多巴胺后,对虾平均争斗次数分别增加13.8%、11.1%、21.8%,高浓度多巴胺组分别增加91.0%、64.0%、68.5%;对虾平均争斗次数随着DA浓度的升高而增加;平均优势指数总体呈下降趋势。随着5-HT浓度的增加,对虾的平均争斗次数随之减少,相较于对照组,低浓度5-羟色胺组降幅超过50%,高浓度5-羟色胺组降幅超过270%以上。争斗次数表现为中国明对虾>凡纳滨对虾>日本囊对虾。平均优势指数随注射5-HT浓度的增加而小幅度上升。
- 赵玉超秦浩李娜沈敏王仁杰李玉全
- 关键词：对虾5-羟色胺
- 高盐胁迫对凡纳滨对虾生长指标、血浆渗透压及Na^+-K^+-ATP酶活力的影响被引量：11
- 2017年
- 为探讨高盐对凡纳滨对虾的生长指标、血浆渗透压及Na^+-K^+-ATP酶活力的影响,设置30、40、50、60共4个盐度梯度,检测存活率、相对增重率、特定生长率、摄食率、饵料转化率、血浆渗透压、Na^+-K^+-ATP酶活力等指标。结果表明,随着盐度增加,凡纳滨对虾的存活率、相对增重率、特定生长率、饵料转化率等指标逐渐降低,摄食率、血浆渗透压及Na^+-K^+-ATP酶活力逐渐升高。说明高盐显著影响凡纳滨对虾的渗透压及Na^+-K^+-ATP酶活力,且高盐不利于凡纳滨对虾的生长及饵料利用。
- 李娜王仁杰赵玉超沈敏苏文辉赵超李玉全
- 关键词：凡纳滨对虾高盐血浆渗透压NA^+-K^+-ATP酶
- 高盐对凡纳滨对虾仔虾生长、渗透调节及免疫相关酶活性的影响被引量：11
- 2019年
- 为探讨高盐条件下凡纳滨对虾仔虾的耐盐性和免疫响应,进行了为期30 d的生长实验。实验设置4个盐度梯度(40、50、60、65),以盐度30为对照,称量实验起始和结束时仔虾的体质量,计算平均日增重,实验结束时检测体内总ATPase、Na^+-K^+-ATPase、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性和溶菌酶(LZM)、丙二醛(MDA)含量。结果显示,高盐能显著抑制凡纳滨对虾仔虾的日增重,盐度40、50、60、65平均日增重分别为对照组的84.53%、60.99%、46.19%、27.71%;存活率随盐度升高而显著降低。随着盐度的升高,仔虾体内Na^+-K^+-ATPase活性缓慢升高,盐度60后趋于稳定。总ATPase活性表现出先小幅下降后稳定的趋势,最终维持在1.4 U/mg prot左右。T-SOD和CAT活性随盐度升高均呈现出先升高后降低的趋势,盐度50时达到峰值;ACP和AKP活性随盐度升高呈上升趋势,不同盐度间差异显著。此外,盐度显著影响凡纳滨对虾仔虾的MDA含量,对LZM含量无显著影响。研究表明,盐度越高,仔虾生长越缓慢,用于渗透调节的能量增加。在一定的盐度范围内,高盐能激发仔虾机体部分非特异性免疫酶活性以适应高盐胁迫。
- 赵玉超王仁杰沈敏崔彦婷王淑生李玉全付瑞江张绍龙
- 关键词：凡纳滨对虾仔虾高盐胁迫酶活性
- 高盐胁迫对凡纳滨对虾生长、摄食及饵料转化率的影响
- 为探讨高盐条件下对虾的生长情况，本实验以凡纳滨对虾为实验材料，通过分析高盐对对虾存活率、相对增重率、特定生长率、饵料转化率的影响，以期丰富对虾逆境生物学理论，并为高盐对虾养殖提供理论借鉴。
- 李娜王仁杰赵玉超沈敏苏文辉赵超李玉全
- 关键词：凡纳滨对虾摄食行为高盐胁迫
- 高盐胁迫对凡纳滨对虾消化及免疫相关酶活力的影响被引量：20
- 2018年
- 为探讨高盐对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)消化及免疫相关酶活力的影响,实验设置了30、40、50、60共4个盐度梯度。对虾体长(7.84±0.68)cm,养殖密度333尾/m^3,每个梯度设3个平行,实验周期30d。取血淋巴、肌肉、肝胰腺等组织,检测其超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、碱性磷酸酶(AKP)和酸性磷酸酶(ACP)及蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活力。结果表明,盐度显著影响凡纳滨对虾肝胰脏中胃蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活力(P<0.05);随着盐度增加,消化相关酶活力均不断下降,处理间差异显著(P<0.05);盐度对凡纳滨对虾不同组织的免疫指标产生影响,表现为随着盐度升高,血淋巴中,AKP活力逐渐升高,ACP、CAT和SOD活力均表现为先升高后降低;肌肉中,AKP、ACP和SOD活力呈现先升高后降低的变化趋势;肝胰脏中,AKP活力呈现先降低后升高再降低的变化趋势,ACP活力高盐处理间差异不显著(P>0.05),CAT活力先降低后升高,SOD活力盐度40后逐渐降低。实验结果初步说明,高盐显著影响凡纳滨对虾的消化及免疫相关酶活力,且盐度对不同组织中免疫酶活力影响存在一定的组织特异性,50以上的高盐胁迫对对虾消化和免疫相关酶活力的影响尤为显著。
- 李娜赵玉超王仁杰沈敏李玉全
- 关键词：凡纳滨对虾高盐消化酶
- 高盐突变对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长性能及相关酶活力的影响被引量：6
- 2019年
- 为模拟夏季水分蒸发水体盐度快速升高对凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)生长性能及理化调节的影响,试验设置盐度从30突变至35、40、45、50、55及60,以盐度30为对照,突变盐度下养殖28d,每7d检测凡纳滨对虾的存活率、相对增重率、体长增长率,试验结束时检测血清Na+/K+-ATP酶、总ATP酶、碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)和超氧化物歧化酶(SOD)活力。结果表明,高盐突变显著抑制凡纳滨对虾的存活率和相对增重率(P<0.05),随着突变盐度的升高,凡纳滨对虾的相对增重率逐渐降低,60盐度组仅为对照组的15.53%。盐度突变至50后,凡纳滨对虾存活率显著下降。随着高盐突变幅度的增加,Na+/K+-ATP酶和ACP酶活力受到显著影响(P<0.05),其中Na+/K+-ATP酶活力逐渐上升,在突变60盐度时表现为最高;ACP酶表现为先上升再下降的单峰变化趋势。总ATP酶、SOD酶、AKP酶受影响不显著(P>0.05)。结果表明,高盐突变幅度越大,凡纳滨对虾存活率越低、生长越缓慢,Na+/K+-ATP酶活力升高,渗透调节能力增强,ACP酶活力升高,说明高盐突变激发凡纳滨对虾机体代谢活力。
- 沈敏赵玉超凌涛王仁杰董甜甜崔彦婷李玉全王淑生付瑞江
- 关键词：凡纳滨对虾盐度突变酶活力
- 高盐养殖对凡纳滨对虾肌肉品质的影响被引量：3
- 2020年
- 为探讨高盐养殖对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)肌肉品质的影响,本研究以高盐(58‰)与低盐(22‰)水体养殖的凡纳滨对虾为实验材料,检测生鲜样品和煮熟样品肌肉的质构物性、氨基酸组成及含量、胶原蛋白和虾青素含量等指标。结果表明,两种盐度养殖的虾生样相比较:高盐虾的硬度、咀嚼性及内聚性均显著高于低盐虾(P<0.05),而二者在胶着性、黏性方面未产生显著差异(P>0.05);两种盐度养殖的虾熟样相比较:高盐虾的咀嚼性、胶着性及内聚性3个指标显著高于低盐虾(P<0.05),其他指标未产生显著差异(P>0.05)。游离氨基酸总量(TFAA)结果显示,无论生样还是熟样,高盐虾与低盐虾的游离氨基酸总量均未产生显著差异(P>0.05)。两种盐度养殖的虾的生、熟虾肉中含量较高的为丙氨酸、甘氨酸、精氨酸和脯氨酸,且含量规律为高盐养殖凡纳滨对虾高于低盐虾;无论是生样还是熟样,高盐养殖虾均较低盐养殖虾的胶原蛋白含量和虾青素含量高。本研究通过分析质构物性、氨基酸、胶原蛋白和虾青素等指标,发现无论是生样还是熟样,高盐虾的品质均优于低盐虾。研究结果有助于探究不同盐度水体养殖的凡纳滨对虾的肌肉品质差异,为该虾的养殖和加工提供理论数据参考。
- 沈敏熊英王颖董甜甜王仁杰刘天红姜令绪徐彩虹李玉全
- 关键词：凡纳滨对虾胶原蛋白虾青素
- 高盐和温度对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)受精卵孵化及幼体发育的影响被引量：9
- 2019年
- 实验以凡纳滨对虾受精卵和各期幼体为试验材料,探讨了高盐和温度对受精卵孵化和幼体发育的影响,以及各期幼体对高盐的耐受性。结果表明,高盐胁迫和温度显著影响受精卵的孵化率、初孵时间和集中孵化时间(P<0.05)。随盐度和温度升高,平均孵化率呈先升高后降低的变化趋势,盐度30和温度32°C时孵化率最高。盐度由33升至36时孵化率由74.67%下降到50.79%,盐度39时孵化率仅为3.42%,盐度42无幼体孵出。受精卵最早可在7.5h左右完成幼体破膜孵化。同一温度下,初孵时间随盐度的升高而延长。盐度27—33和温度30—33°C时,受精卵集中于胚胎发育后的7.5—11.5h完成孵化,时间最短;溞状幼体对高盐胁迫的耐受性随变态发育逐渐提高,表现为Z3>Z2>Z1;糠虾各期幼体及仔虾P1—P3间耐盐性均无显著差异(P>0.05)。此外,幼体的发育指数也随盐度升高而下降,盐度越高,幼体发育越慢。结果说明,高盐和低温会抑制凡纳滨对虾受精卵孵化和幼体变态,受精卵孵化的盐度上限在39—42之间。
- 赵玉超王仁杰沈敏董甜甜崔彦婷王淑生凌涛李玉全付瑞江
- 关键词：温度凡纳滨对虾孵化变态发育
