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赵娴

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：解放军第254医院更多>>
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合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇饮食
  • 1篇日常饮食
  • 1篇生物活性
  • 1篇生物活性物质
  • 1篇食物
  • 1篇胃肠功能
  • 1篇辛辣食物
  • 1篇辣椒
  • 1篇辣椒素
  • 1篇辣食
  • 1篇活性
  • 1篇活性物质
  • 1篇降压
  • 1篇降压作用
  • 1篇肠功能

机构

  • 1篇解放军第25...

作者

  • 1篇槐勇
  • 1篇赵琳燕
  • 1篇黄卫
  • 1篇赵娴

传媒

  • 1篇世界中医药

年份

  • 1篇2017
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
辣椒素的降压作用研究进展
2017年
辣椒是我们日常饮食中重要的辛辣食物，在我国的四川、湖南、湖北以及云南、贵州等地，辣椒是不可或缺的桌上食品。我国是生产和食用辣椒大国，据统计，目前我国饮食辣椒的人口达3亿之多。辣椒的辣味主要源于辣椒中的辣椒素，后者是辣椒中最主要的生物活性物质，它是一种含香草酰胺的生物碱，而辣椒碱中的壬酸香草酰胺最具有强烈的辛辣味和强烈的刺激性。许多研究表明，辣椒素在镇痛、止痒、抗炎、抗氧化、调节胃肠功能、抗肿瘤等方面具有广泛的药理作用［1-3］。
黄卫槐勇赵娴赵琳燕
关键词：辣椒素降压作用生物活性物质日常饮食辛辣食物胃肠功能
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