李秋霞
- 作品数:1 被引量:0H指数:0
- 供职机构:云南师范大学附属小学更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程更多>>
- 用身边的水果确定常见水果酸碱性的实验
- 2017年
- 研究背景现在人们越来越注重饮食的健康,常说要健康就要饮用碱性水,多吃碱性食品,多喝柠檬水。但是,很多人并不清楚食物的酸碱性,有些人对食物的酸碱性认识错误,还盲目跟从市场上一些宣传,乱吃食物或片面追求吃某些食物。其实,我们吃进去的每种食物,都不仅提供能量和营养,同时也会产生很多酸性物质或碱性物质。如果片面追求碱性食品或酸性食品,人体的各种代谢就可能发生紊乱。
- 罗雅馨郭敏霞李秋霞
- 关键词:酸碱性碱性食品酸性食品花青素含量水果汁