孟凡生
- 作品数：12 被引量：42H指数：4
- 供职机构：临沂大学农林科学学院更多>>
- 发文基金：现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金山东省农业重大应用技术创新课题国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 山东省鸡蛋及其加工制品的消费调研被引量：7
- 2017年
- 为分析山东省城乡居民的鸡蛋及其制品消费行为特征,研究影响鸡蛋消费的关键因素,对鸡蛋及其加工制品的消费状况进行问卷调查。以青岛、济南、潍坊、临沂、聊城五地市的消费者为主要对象,以调查问卷的形式对鸡蛋的购买地点、购买频率、质量安全、价格及对鸡蛋加工制品的了解等方面展开调研。结果显示:各地消费者在超市和零售点购买鸡蛋是消费的两大方向;购买频率集中在2~4周1次;鸡蛋消费价格基本趋势为5~10元/500 g;购买鸡蛋时最为关心的还是内在的质量安全问题;在对鸡蛋的用途方面的了解中最熟悉的是添加在蛋糕等面点中,其中营养成分被广泛了解的是卵磷脂。从调研结果分析,建议通过网络销售等新型模式降低直销点的成本、提高生产要求、加强监管力度,严格保证新鲜鸡蛋的质量安全、促进龙头企业与养殖户及科研部门联合,对鸡蛋进行深加工并进一步促进鸡蛋及其制品的消费市场。
- 于林宏孙京新王淑玲孟凡生郝小静臧平平
- 关键词：鸡蛋
- 逆境环境对不同品种优质鸡血清免疫指标的影响被引量：2
- 2017年
- 试验通过在冷热温度环境下分析地方优质鸡血清免疫指标以及相关酶活性变化情况,旨在为选育抗逆性较强的地方优质鸡提供理论依据。试验选用160日龄健康济宁百日鸡、琅琊鸡、沂蒙鸡各9只,依次置于-5℃、15℃、35℃三种温度(湿度55%)的环境控制舱中饲养48h,测定血清中免疫球蛋白(IgA、IgG、IgM)以及谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶活性指标。结果显示:沂蒙鸡在-5℃和35℃温度环境下IgA水平显著高于济宁百日鸡(P<0.05),而IgM水平显著高于琅琊鸡(P<0.05),并且在15℃温度环境下IgA水平显著高于琅琊鸡(P<0.05),IgM水平显著高于济宁百日鸡(P<0.05);-5℃、35℃时沂蒙鸡超氧化物歧化酶水平显著高于琅琊鸡(P<0.05);-5℃环境下碱性磷酸酶水平与15℃比较略有下降,但差异不显著(P>0.05),与35℃比较显著下降(P<0.05),并且品种间差异不明显(P>0.05)。研究结果表明,沂蒙鸡在不同温度环境下IgA、IgG、IgM水平显著高于济宁百日鸡和琅琊鸡,而冷热应激环境下沂蒙鸡抗氧化能力显著高于琅琊鸡。
- 殷珂孟凡生金太花李永洙
- 关键词：优质鸡酶活性
- 三聚氰胺对肉鸡的亚慢性毒性研究
- 2017年
- 试验旨在研究三聚氰胺对肉鸡的亚慢性毒性。选取120只1日龄健康AA肉鸡,随机分成5组,第1组为对照组,第2~5组为试验组,分别饲喂含三聚氰胺0、40、120、360和1 080 mg/kg的饲料,试验期为60 d。结果表明,肉鸡摄入含三聚氰胺360 mg/kg和1 080 mg/kg的饲料,出现明显的中毒症状和死亡,肉鸡料重比、平均日增重极显著低于对照组(P<0.01);血浆丙氨酸氨基转氨酶(ALT)和天门冬氨酸氨基转氨酶(AST)活性、血浆肌酐、尿酸含量以及肝脏和肾脏指数显著高于对照组(P<0.05)。肉鸡摄入含三聚氰胺40 mg/kg和120 mg/kg的饲料,其生产性能、血液生化指标及脏器指数与对照组无明显差异(P>0.05)。由此可见,肉鸡摄入饲料中三聚氰胺含量高于360 mg/kg可发生三聚氰胺中毒,中毒靶器官是肝脏和肾脏;饲料中三聚氰胺对肉鸡的无可见有害作用水平为120 mg/kg。
- 孟凡生朱风华陈甫巩青军苏强朱连勤
- 关键词：三聚氰胺肉鸡亚慢性毒性脏器指数平均日增重
- PRRSV GP5类特异性肽对CSFV弱毒疫苗免疫猪骨髓中细胞因子分泌的影响被引量：1
- 2017年
- 试验从猪骨髓中分离T淋巴细胞,待细胞培养达到相应时间点时,分别用PRRSV GP5类特异性肽进行刺激,继而检测细胞因子IL-10、IL-12以及IFN-γ分泌量的变化情况。结果显示:在PRRSV GP5类特异性肽刺激后,骨髓中IL-10分泌量减少,表明G1、G2肽具有减弱免疫抑制,促进抗炎性细胞因子产生的作用;此外,IL-12的分泌量也减少,提示猪的免疫保护作用减弱,表明PRRSV GP5类特异性肽可能具有双面性;而IFN-γ的分泌量变化不稳定,有待于进一步研究。
- 刘芳宁徐鹏孔惟博孙宏伟任少敏梁志选张玉珠舒馨赵建增高英杰孟凡生
- 关键词：PRRSV骨髓
- 临沂市蒙山草鸡养殖场的免疫抗体监测分析
- 2017年
- 为了分析山东省临沂市蒙山草鸡养殖场的主要疫病免疫状况,选择10家蒙山草鸡养殖场采集血样、分离血清,通过血凝抑制试验进行新城疫、低致病性禽流感H9亚型和高致病性禽流感H5亚型(Re-8株)的免疫抗体监测。结果表明,临沂市10家蒙山草鸡养殖场高致病性禽流感H5亚型(Re-8株)的免疫效果较好,为100%合格;低致病性禽流感H9亚型和新城疫免疫效果较差,为90%合格,在今后的生产中需要加强对新城疫和低致病性禽流感H9亚型的免疫。
- 王芳公啸孙培明孟凡生
- 关键词：抗体监测血凝抑制试验
- 霉变饲料中添加酯化葡甘露聚糖对肉鸡肝脏霉菌毒素含量和免疫功能的影响被引量：6
- 2017年
- 本试验选取108羽1日龄AA肉鸡,随机分为6组,每组设3个重复。第1组饲喂常规饲料;第2组饲喂霉变饲料;第3~5组分别饲喂添加0.05%、0.1%和0.2%酯化葡甘露聚糖(EGM)的霉变饲料;第6组饲喂添加0.1%霉可吸的霉变饲料,研究霉变饲料中添加EGM对肉鸡肝脏霉菌毒素含量和免疫功能的影响。结果表明:与饲喂霉变饲料组相比,霉变饲料中添加0.1%、0.2%EGM和0.1%霉可吸,肉鸡肝脏中黄曲霉毒素B1(AFB1)含量分别降低了62.02%、79.44%和57.27%,玉米赤霉烯酮(ZEN)含量分别降低了66.33%、70.72%和52.01%,呕吐毒素(DON)含量分别降低了55.72%、81.33%和81.05%(P<0.05);肉鸡血液新城疫(NDV)抗体水平分别提高了36.86%、66.27%和52.94%,传染性法氏囊病(IBDV)抗体水平分别提高了26.81%、46.81%和32.72%,淋巴细胞转化率分别提高了13.22%、14.83%和13.31%(P<0.05)。霉变饲料中添加0.2%EGM时,肉鸡肝脏AFB1、ZEN含量及血液NDV、IBDV抗体水平与对照组差异不显著(P>0.05)。综上,EGM可以有效吸附AFB1、ZEN和DON,霉变饲料中适宜添加剂量为0.2%。
- 孟凡生朱风华陈甫巩青军常顺华朱连勤
- 关键词：肉鸡酯化葡甘露聚糖霉菌毒素肝脏免疫功能
- 家禽免疫抑制疾病致病因子的研究进展被引量：3
- 2015年
- 本文论述了引起家禽免疫抑制的病因子,明晰了家禽免疫抑制疾病的致病因子有生物性和非生物性因子等诸多;生物性因子主要有病毒、细菌、真菌毒素、寄生虫等,非生物性因子有化学药物、营养物质缺少、有毒微量元素、家禽应激、遗传因素等;为防治家禽免疫抑制疾病提供了依据。
- 马畅孟凡生
- 关键词：免疫抑制致病因子家禽
- 人工感染种鸭生殖系统中新城疫病毒的检测
- 2012年
- 本研究旨在探明鸭源新城疫病毒(NDV)通过人工感染后在种鸭生殖系统中分布。应用本实验室分离的一株经鸭胚传递的NDV SDFCH株,对42只无NDV感染的28周龄樱桃谷种鸭进行人工感染试验,试验分母鸭接种强毒组,公鸭接种强毒组和对照组。强毒接种4 d后,每隔2 d每组各迫杀2只,采集母鸭卵巢、卵泡、输卵管组织,公鸭采集睾丸、输精管进行病毒分离鉴定,并利用RT-PCR方法进行病毒F基因的扩增与同源性分析。同时,以NDV F蛋白的单克隆抗体(MAb)为一抗,建立间接免疫荧光检测方法检测输卵管组织中NDV及病毒在输卵管的分布情况。结果表明采用RT-PCR方法能够在种鸭生殖系统各个组织中检测并重新分离到NDV;输卵管子宫部和蛋白分泌部纤毛柱状上皮的纤毛细胞和分泌细胞内有阳性荧光信号存在。结果表明人工感染的种鸭卵巢、卵泡、睾丸、输精管以及输卵管子宫部和蛋白分泌部纤毛柱状上皮的纤毛细胞和分泌细胞中均有NDV分布,病毒能否随蛋白分泌、精液的排泄进入种蛋传递给雏鸭还有待于进一步研究。
- 李建侠刁有祥孟凡生刘霞程彦丽孙静吴海洋
- 关键词：种鸭新城疫病毒生殖系统RT-PCR间接免疫荧光
- 基于产教融合的动物医学创新创业人才培养机制研究被引量：8
- 2017年
- 以产教融合创新创业人才培养机制为主题,对校企共建人才培养机制、教学模式、课程建设、实践教学平台、教学质量评价等进行研究。提出了产教融合人才培养机制;探索出了产教融合的教学模式、课程体系设置体系和"三位一体"实践教学平台;探讨了产教融合教学评价体系;提出了构建产教融合创新创业人才培养机制的原则。
- 孟凡生李永洙
- 关键词：创新创业
- PRRSV N类特异性肽对CSF、PRRS免疫猪肺门淋巴结细胞因子分泌的影响被引量：4
- 2017年
- 为研究猪瘟(CSF)、猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)免疫猪肺门淋巴结中淋巴细胞对PRRSV N类特异性肽刺激的应答特点,试验从猪肺门淋巴结中分离T淋巴细胞,分别用PRRSV N类特异性肽进行刺激,待细胞培养至24,48h时,离心取细胞上清液,检测上清液中细胞因子TGF-β1、IL-10、IL-12分泌含量的变化。结果显示,PRRSV N类特异性肽能够抑制TGF-β1、IL-10的分泌,表明N1、N2肽具有减弱免疫抑制,促进抗炎性细胞因子分泌的作用;此外IL-12的分泌量也减少,且有逐渐恢复平衡的趋势,提示PRRSV N类特异性肽可能具有双面性,有待于进一步研究。本试验为PRRSV合成肽疫苗及疫苗佐剂的研制提供理论依据。
- 徐鹏张昊龙刘芳宁孔惟博孙宏伟任少敏梁志选张玉珠舒馨赵建增高英杰孟凡生
- 关键词：PRRSV肺门淋巴结
