张媛媛
- 作品数：1 被引量：14H指数：1
- 供职机构：武夷学院茶与食品学院更多>>
- 发文基金：国家级大学生创新创业训练计划福建省大学生创新性实验计划项目福建省科技计划重点项目更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 武夷山四大名丛的植物学性状观察及主要生化成分分析被引量：14
- 2013年
- 以武夷山四大名丛鬼洞白鸡冠、铁罗汉、水金龟、半天妖为研究对象,进行植物学性状观察和生化成分分析,结果表明:四大名丛都是无性系,灌木型,植株中等大小,树姿半披张,分枝较密,叶片上斜着生,叶形长椭圆形,叶质软厚,绒毛多。鬼洞白鸡冠芽的水浸出物含量最高为46.64%,半天妖茎的水浸出物含量最低为41.14%;鬼洞白鸡冠芽的咖啡碱含量最高为5.55%,铁罗汉茎的咖啡碱含量最低为1.91%;铁罗汉芽的游离氨基酸含量最低为0.52%,水金龟茎的游离氨基酸含量最高为2.67%;鬼洞白鸡冠芽的茶多酚含量最高为35.86%,鬼洞白鸡冠茎的茶多酚含量最低为14.97%。
- 李远华张媛媛罗盛财
- 关键词：植物学性状生化成分
