张瑶
- 作品数：6 被引量：7H指数：2
- 供职机构：华中农业大学更多>>
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 猪伪狂犬病毒gE蛋白抗体快速检测方法
- 伪狂犬病是由伪狂犬病毒(Pseudorabies virus，PRV)引起的多动物共患病，猪是伪狂犬病毒的天然宿主。2011年底，我国多省份经gE基因缺失株Bartha-K61弱毒疫苗免疫的猪突发伪狂犬疫病，对猪场造成巨...
- 张瑶
- 关键词：伪狂犬病毒抗体检测
- 茶叶提取物对桃采后软腐病菌的抑菌活性及作用机制
- 桃果是典型的呼吸跃变型果实,采后易遭受多种病原微生物的侵染而腐烂变质。本文系统研究了茶叶提取物对桃果采后几种主要致病菌——软腐菌（Rhizopus nigricans）、灰霉菌（Botrytis cinerea）、青霉菌...
- 张瑶
- 关键词：软腐病菌抑菌活性抑菌机理
- 文献传递
- 一种花生发酵酒的酿制方法
- 本发明提供了一种花生发酵酒的酿制方法，首先利用甜酒曲对花生粕中的淀粉进行降解制成糖化液，然后与糯米糖化液混合，接种酵母酿制成花生发酵酒。由于微生物的发酵作用，使得花生粕中除碳水化合物之外的其它营养成分及特征风味物质转移到...
- 王承明张瑶张沙沙高洁芬
- 文献传递
- 鲊肉粉的发酵特性及品质研究
- 鲊肉粉是我国鄂、湘、川、黔、渝等地区的传统特色发酵食品,具有色味俱佳、营养丰富等特点,但是目前鲊肉粉的生产加工仍然存在许多问题,具有生产条件稳定性差、生产周期长等缺点,因此本研究旨在对鲊肉粉进行系统的研究,为鲊肉粉的工业...
- 张瑶
- 关键词：发酵感官品质风味细菌多样性
- 城市屋顶绿化发展的制约因素分析被引量：4
- 2016年
- 指出了城市屋顶绿化对改善生态环境、推动城市经济健康增长具有不可估量的作用。在归纳梳理屋顶绿化生态环境功能的基础上,阐述了屋顶绿化的国际发展趋势,通过实地考察和访谈方式,结合文献法,系统分析了我国城市屋顶绿化发展的制约因素,并提出了相应的对策建议。
- 黄赫王帆胡伟艳杨晗张瑶
- 关键词：城市屋顶绿化PPP模式
- 一种花生发酵酒的酿制方法
- 本发明提供了一种花生发酵酒的酿制方法，首先利用甜酒曲对花生粕中的淀粉进行降解制成糖化液，然后与糯米糖化液混合，接种酵母酿制成花生发酵酒。由于微生物的发酵作用，使得花生粕中除碳水化合物之外的其它营养成分及特征风味物质转移到...
- 王承明张瑶张沙沙高洁芬
- 文献传递
