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万国栋
作品数:
1
被引量:10
H指数:1
供职机构:
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
龙远春
南昌大学生命科学与食品工程学院...
张兵
南昌大学生命科学与食品工程学院...
邓泽元
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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作者
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邓泽元
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张兵
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万国栋
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龙远春
传媒
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食品科学
年份
1篇
2017
共
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不同产地决明子蒽醌化合物组成及其抗氧化活性测定
被引量:10
2017年
使用20%硫酸与氯仿同步水解萃取决明子总蒽醌,利用正交试验法优化得到提取工艺为:提取温度60℃、料液比1∶30(g/mL)、20%硫酸与氯仿溶剂体积比0.6、提取时间3 h。采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼法、2,2’-联氮-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐法、铁离子还原法测定不同产地决明子总蒽醌的体外抗氧化活性。结果表明,印度决明子蒽醌抗氧化活性明显低于其他产地决明子,抗氧化活性总体顺序为河北>河南>安徽>江西>山东>印度。采用高效液相色谱法分析6个产地决明子6种蒽醌含量,除了印度与河南产地决明子外,其他产地决明子大黄酚与橙黄决明素均达到了《中国药典》对决明子蒽醌中大黄酚含量不少于0.2%,橙黄决明素含量不少于0.08%的要求。
龙远春
张欣
万国栋
邓泽元
张兵
关键词:
决明子
蒽醌
抗氧化活性
高效液相色谱法
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