张侃
- 作品数：5 被引量：18H指数：3
- 供职机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 遂宁市超市蔬菜配送模式优化研究
- 随着人民生活水平的不断提高,消费观念和购物模式的日益进步,超市正在成为我国居民购买蔬菜的重要场所,同时也是我国蔬菜流通的重要渠道。然而,流通环节多、流通成本高、价格波动大、食品安全风险高等因素正制约着我国超市蔬菜经营的发...
- 张侃
- 关键词：超市蔬菜物流配送模式
- 文献传递
- 遂宁市超高蔬菜配送模式优化研究
- 随着人民生活水平的不断提高，消费观念和购物模式的日益进步，超市正在成为我国居民购买蔬菜的重要场所，同时也是我国蔬菜流通的重要渠道。然而，流通环节多、流通成本高、价格波动大、食品安全风险高等因素正制约着我国超市蔬菜经营的发...
- 张侃
- 关键词：物流配送成本管理
- 文献传递
- 我国梨贸易现状与发展策略研究被引量：7
- 2013年
- 我国是世界梨生产大国与出口大国,梨贸易的稳定发展对我国主要梨产区的农民增收具有重要现实意义。文章以联合国粮农组织最新公布的数据为基础,定量分析了我国梨贸易现状,发现我国梨贸易存在出口数量占生产总量比重偏小、出口价格偏低、出口地区分布严重不平衡等问题,认为我国应该从改善梨果品质、建立出口基地、开拓国际市场、建立企业家联盟等方面着手,促进我国梨贸易持续健康发展。
- 李太平颜一炜张侃
- 我国乳品标准体系存在的问题与对策研究被引量：6
- 2012年
- 乳品是我国居民食品消费的重要组成部分。随着人们生活水平的提高,乳品消费量将进一步增长。自"三聚氰胺奶粉"事件以来,乳品质量安全问题越来越成为广大消费者关注的焦点。乳品标准体系是乳品质量安全的根本保障。本文从标准制定部门、颁布时间和供应链等3个角度对我国乳品标准体系进行了梳理,发现我国乳品标准体系存在标准制定滞后、标准水平低、体系不完善等问题。因此,建议我国政府从立项研究、健全信息沟通渠道等方面完善我国乳品标准体系建设,有效保证我国乳品质量安全。
- 焦运梅张侃李太平
- 关键词：乳品
