王俊芳
- 作品数：18 被引量：46H指数：4
- 供职机构：山东省农业科学院更多>>
- 发文基金：现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金山东省农业重大应用技术创新课题山东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>
- 葡萄套袋
- 本实用新型要解决的技术问题是提供一种简单实用的葡萄套袋。一种葡萄套袋，包括袋体，袋体上端形成套袋开口，其他各边封闭为一体，袋体上部封装有尼龙扎带，袋体包括前页和后页，前页和后页均为矩形结构，前页和后页有三边相互粘合形成封...
- 王恒振管雪强史红梅孙玉霞王俊芳葛安静王霄倩李蕊蕊李志宇
- 文献传递
- 不同保鲜处理对红地球葡萄低温贮藏效果的影响被引量：6
- 2016年
- 以红地球葡萄(Red Globe grape)为原料,用保鲜剂、臭氧、菌蛋白、菌蛋白+臭氧以及菌蛋白+魔芋精粉五种方式处理葡萄,然后进行低温贮藏(1℃±0.5℃),在贮藏过程中每隔15 d检测其风味品质、质构品质和货架品质。结果表明在整个低温储藏期间,不同处理对红地球葡萄保鲜均有一定效果。保鲜剂在降低葡萄失重、可溶性固形物、硬度、咀嚼性和回复性等方面有很明显的效果。菌蛋白和臭氧水处理可以明显抑制红地球葡萄腐烂和丙二醛的产生,以及可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、硬度和内聚性的降低。此外,臭氧水可以有效抑制葡萄咀嚼性、回复性的降低;菌蛋白有效抑制葡萄果实的失重、落果。
- 王霄倩王俊芳刘孝勇杜方岭管雪强
- 关键词：保鲜处理储藏红地球葡萄
- 一种绿枝接穗削切工具
- 一种绿枝接穗削切工具，包括两个手柄，手柄通过贯穿插入的具有轴向固定的销轴相互可旋转地连接，所述两个手柄的上端均向内折弯并设有刀具装置，所述刀具装置包括与手柄铰接的刀架，所述刀架上设有位于上方第一刀片和位于下方的第二刀片，...
- 王恒振管雪强孙玉霞史红梅王俊芳王霄倩李志宇
- 文献传递
- 一种葡萄挂钩
- 一种葡萄挂钩，用于解决现有葡萄枝蔓的固定方式下，葡萄枝蔓易被损伤的问题。它包括挂置部和夹持部，所述夹持部为U形结构，在所述夹持部的两端设有挂置部，所述挂置部挂在或夹在铁丝上，在所述夹持部上设有夹持葡萄枝蔓的定位腔，所述挂...
- 王恒振管雪强孙玉霞汝医李志宇王霄倩王俊芳
- 文献传递
- “北红”葡萄果实发育过程中白藜芦醇的合成与积累与始熟期及ABA相关
- 白藜芦醇是一种含有芪类结构的非黄酮类多酚化合物,对人体具有很重要医学保健作用.外源脱落酸(abscisic acid, ABA)处理葡萄果实可以诱导果实成熟及果皮中白藜芦醇(resveratrol,Res)的合成,但是A...
- 王俊芳王淑琴李绍华王利军
- 关键词：脱落酸白藜芦醇花色苷葡萄
- 一种酿酒葡萄霞多丽的物候期调整和品质提升的方法
- 本发明涉及一种酿酒葡萄霞多丽(Vitis vinifera L.cv Chardonnay)的物候期调整和品质提升的方法，属于农业技术领域。通过去除春季一次果穗，摘心促进冬芽二次果的良好分化，并在适当的时间抹去副梢促进主...
- 管雪强王世平王俊芳孙玉霞杨东岳王恒振刘洪勇钟晓敏张志昌
- 文献传递
- 葡萄和葡萄酒中甲氧基吡嗪的研究进展被引量：3
- 2017年
- 甲氧基吡嗪(MPs)是葡萄酒产生"豌豆"、"青椒"和"生青"气味最主要的来源化合物,目前,研究最多的MPs有3种:2-甲氧基-3-异丙基吡嗪(IPMP)、2-甲氧基-3-异丁基吡嗪(IBMP)和2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪(SBMP)。虽然MPs在葡萄酒中含量极低,但其阈值更低,含量稍高就会明显影响葡萄酒香气。重点介绍葡萄果实中MPs的合成和代谢、影响葡萄和葡萄酒中MPs因素(气候条件、栽培措施和发酵工艺等)、检测和分析MPs的方法。
- 吕佳恒管雪强管雪强王恒振孙玉霞王俊芳
- 关键词：葡萄香气影响因素
- 葡萄埋压缓冲器
- 本实用新型给出了一种葡萄埋压缓冲器，主要解决现有技术中粗壮葡萄树体不易放倒，枝体容易折断滋生病菌的问题。它是用可以降解的麦秸或杂草材料经过压实处理形成，包括水平体和凸体；其中，所述凸体设置在所述水平体上方，两者组成品字形...
- 王恒振管雪强孙玉霞王俊芳汝医孙卿
- 文献传递
- 一种葡萄挂钩
- 一种葡萄挂钩，用于解决现有葡萄枝蔓的固定方式下，葡萄枝蔓易被损伤的问题。它包括挂置部和夹持部，所述夹持部为U形结构，在所述夹持部的两端设有挂置部，所述挂置部挂在或夹在铁丝上，在所述夹持部上设有夹持葡萄枝蔓的定位腔，所述挂...
- 王恒振管雪强孙玉霞汝医李志宇王霄倩王俊芳
- 文献传递
- 一种分隔式不锈钢发酵罐
- 本实用新型公开一种分隔式不锈钢发酵罐，它包括不锈钢材质的罐体和盖体，所述盖体与罐体配合处设置密封垫并使用卡箍卡紧连接，所述罐体内部被不锈钢联体隔板被分隔成三部分，在每一部分的罐体壁上分别设有一个阀门，所述盖子向上隆起且使...
- 孙玉霞姜凯凯王恒振汝医管雪强王俊芳
- 文献传递
