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田壮

作品数：2 被引量：53H指数：2
供职机构：国家质量监督检验检疫总局更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇经济管理

主题

  • 2篇食品
  • 2篇食品安全
  • 1篇食品污染
  • 1篇数据监测
  • 1篇数据异常
  • 1篇污染
  • 1篇进出口
  • 1篇进出口食品
  • 1篇化学污染
  • 1篇风险评估
  • 1篇安全预警
  • 1篇出口
  • 1篇出口食品

机构

  • 2篇国家质量监督...
  • 1篇杭州商学院

作者

  • 2篇田壮
  • 1篇黄逸民

传媒

  • 2篇检验检疫科学

年份

  • 1篇2004
  • 1篇2002
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
进出口食品安全预警方法研究被引量：7
2004年
食品安全预警是一个广义的概念 ,其具体的内容与方法并没有统一的定义。本文介绍一种基于进出口食品安全监测数据的预警方法 ,通过对实时采集的进出口食品安全检测数据的监测 ,采用不同的算法发现存在的异常情况 。
李聪黄逸民田壮
关键词：食品安全数据监测数据异常安全预警进出口食品
暴露评估在食品安全状态评价中的应用被引量：46
2002年
目前的风险评估在食品安全领域的应用还局限在单个食品中个别污染物的研究。由于食品污染实际上包括生物、物理和化学的多种因素的内容 ,从保护消费者健康的目的出发 ,有必要对消费者的食品安全状态作出全面的评价。尤其是对食品中的化学污染 ,由于其对消费者健康影响的长期性、广泛性、无法避免性 ,甚至对整个消费者群体的遗传特性也有潜在的影响 ,有必要给予特别的关注。
李聪张艺兵李朝伟田壮
关键词：风险评估食品污染化学污染食品安全
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共1页<1>
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