张伟
- 作品数：10 被引量：43H指数：3
- 供职机构：温州医学院基础医学院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划温州市科技局资助项目温州市科技局科研基金更多>>
- 相关领域：文化科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- β-1,3-1,4-葡聚糖酶在工业酿酒酵母表面的诱导展示表达研究被引量：2
- 2010年
- 基于絮凝素FLO1基因片段为锚定序列,构建以诱导型GAL1启动子介导的表达载体YEP-GMPFAK,并实现以半乳糖为诱导剂,β-1,3-1,4-葡聚糖酶在酿酒酵母表面的展示表达。酵母转化子发酵实验表明,在pH6.0、50℃培养条件下,经2%半乳糖诱导24 h,表面展示酶活达到最大值322.83 U/g细胞干重。酶学性质测定表明,展示表达的β-1,3-1,4-葡聚糖酶具有良好的热稳定性。
- 张伟张伟郭钦阮辉
- 关键词：酿酒酵母酵母表面展示
- 酵母表面展示技术在蛋白质工程中的应用被引量：1
- 2009年
- 酵母细胞表面展示技术目前已成为蛋白质工程研究的重要工具,利用此技术可以鉴定蛋白间的相互作用、提高蛋白的亲和力和特异性、增加蛋白的稳定性和表达水平、绘制功能性抗原位图、固定化表达具有生物活性的蛋白和酶等,此项技术的运用代表着蛋白质工程研究中的最新进展。
- 张伟张伟郭钦阮辉张洪波
- 关键词：蛋白质工程酶固定化
- 医学生物化学“说课”实例被引量：10
- 2010年
- 医学生物化学是高等院校医学专业的必修课程,"说课"是设计教学活动的新手段。为进一步提高生化教育质量,促进教学相长,通过具体生物化学"说课"实例,剖析教学内容的知识结构和特点,运用合理的教法实施教学过程,并对学生的学习方法进行指导,为探求新型生化教学模式提供参考。
- 张伟沈年汉雷康福
- 关键词：生物化学说课教学方法
- 几种微生物多糖的特性及在食品工业中的应用被引量：12
- 2010年
- 微生物多糖是微生物在代谢过程中产生的对微生物具有保护作用的高聚化合物。研究发现,微生物多糖在许多工业领域如食品、医药、材料等都具有广泛的应用价值,显示出比动、植物多糖更为广阔的应用前景。本文对黄原胶、结冷胶、短梗霉多糖、凝胶多糖等几种重要的微生物多糖在食品工业中的应用作了综述性介绍。
- 张伟沈年汉陈秀芳
- 关键词：微生物多糖食品工业添加剂
- 关于本科留学生生物化学教学的几点思考被引量：2
- 2009年
- 总结近两年留学生医学生化教学的实践,针对留学生特点和生化教学过程中的问题进行分析和思考,为今后留学生生化教学的改革和发展提供可借鉴的思路与方法。
- 张伟陈秀芳叶辉王建光唐敬兰
- 关键词：医学生物化学留学生教育教学方法
- 医学生物化学动画库的制作及在教学中的应用评价被引量：2
- 2012年
- 根据医学生物化学知识特点和教学大纲要求,甄选出适当内容制作直观动画,并在教学实践中应用。对动画在医学生物化学课堂教学中的应用效果进行评价分析,结果表明动画的应用不仅丰富了课堂教学内容,而且有助于学生对难点知识的理解与记忆,从而提高医学生物化学教学质量。
- 张伟朱小鹏叶辉雷康福
- 关键词：医学生物化学教学方法动画制作
- 案例教学法在医学生物化学教学中的应用被引量：10
- 2011年
- 生物化学是医学院校中一门重要的基础课，因其理论性强、内容抽象，学生难以掌握。在教学中实施案例教学法有利于激发学生的学习兴趣，培养学生的自主学习能力及分析问题、解决问题的能力，同时加深对知识的理解和记忆，是医学生物化学教学中值得推广的教学方法。
- 陈秀芳叶辉唐敬兰张伟雷康福
- 关键词：生物化学案例教学法
- 炼油厂活性污泥中硝化细菌富集条件优化及效果评价被引量：2
- 2009年
- 为提高炼油厂废水中氨氮化合物的去除效率,对生物曝气池活性污泥中的硝化菌群进行培养条件优化和并富集培养。实验结果表明,在pH值为8.0,28℃环境,150r/min振荡暗培养条件下,通过不断添加富集培养基,经过6周培养后,可使湿泥中硝化细菌的数量增加24.95倍/g,硝化速率提高2.76倍,达到了富集的目的。
- 张伟朱珍道
- 关键词：硝化细菌
- BAR结构域蛋白质的功能被引量：2
- 2004年
- 近期对果蝇双载蛋白 (amphiphysin)BAR结构域晶体结构的报道 ,使得BAR结构域研究成为热点。虽然在序列水平上保守性较低 ,但双载蛋白的BAR结构域与Arfaptin 2的GTP酶结合结构域在结构上极为相似。通过对两种蛋白质的BAR结构域同源序列进行检索分析 ,发现了大量含BAR结构域相关蛋白质。研究发现 ,BAR结构域蛋白质多数都参与细胞内物质转运及胞吞作用 ;BAR结构域不仅可以通过其二聚化基元感知和诱导膜的弯曲 ,而且某些蛋白质的BAR结构域还具有与小GTP酶结合的功能。
- 张伟王建光
- 关键词：BAR结构域二聚化
- 基于α-半乳糖苷酶基因为筛选标记的酿酒酵母诱导型表达载体的构建及应用
- 2012年
- 以α-半乳糖苷酶基因为筛选标记,构建GAL1诱导型启动子介导的酿酒酵母表达载体YGM-α-gal质粒,将枯草芽孢杆菌的β-1,3-1,4-葡聚糖酶基因克隆到此载体中,构建质粒YGMPA-α-gal,转化宿主酵母后,实现β-1,3-1,4-葡聚糖酶在酿酒酵母中的分泌表达.结果表明:在2%半乳糖诱导下,摇瓶发酵24h后分泌表达的β-葡聚糖酶活性达到411.9U爛mL-1,而在培养60h后,发酵液中α-半乳糖苷酶活性可达64.2U爛mL-1.说明α-半乳糖苷酶基因可用作酿酒酵母表达载体转化的有效筛选标记,为食品级酿酒酵母表达系统的构建提供了新选择.
- 张伟郭钦阮辉何国庆
- 关键词：酿酒酵母Β-1,3-1,4-葡聚糖酶
