您的位置： 专家智库 > >

何艳

作品数：10 被引量：36H指数：5
供职机构：上海应用技术学院更多>>
发文基金：上海市教育委员会创新基金上海应用技术学院引进人才科研启动项目上海市科委国际合作基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 6个环境科学与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个石油与天然气...
  • 2个一般工业技术
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个社会学
  • 1个语言文字

主题

  • 10个抑菌
  • 8个精油
  • 7个抑菌作用
  • 7个猪肉
  • 6个电子鼻
  • 6个肉桂精油
  • 3个淀粉
  • 3个液相
  • 3个液相色谱
  • 3个乙醇
  • 3个抑菌活性
  • 3个饮料
  • 3个溶磷
  • 3个溶磷菌
  • 3个溶磷能力
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个低值
  • 2个冻干
  • 2个对虾

机构

  • 15个上海应用技术...
  • 2个上海应用技术...
  • 1个东华大学
  • 1个华东师范大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个浙江大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个安徽中烟工业...

资助

  • 12个上海市教育委...
  • 9个国家自然科学...
  • 4个上海应用技术...
  • 4个上海市科委国...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个上海市高校选...
  • 3个上海市大学生...
  • 3个上海市教委科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个上海市科委纳...
  • 2个上海高等教育...
  • 2个上海市教育委...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个上海市科学技...
  • 1个上海市青年科...
  • 1个上海市自然科...

传媒

  • 10个食品工业
  • 10个上海应用技术...
  • 8个食品与发酵工...
  • 6个食品科学
  • 5个香料香精化妆...
  • 5个第十届中国香...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品研究与开...
  • 4个2013中国...
  • 3个工业微生物
  • 3个中国调味品
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国酿造
  • 3个日用化学工业
  • 3个酿酒科技
  • 3个功能材料
  • 3个现代食品科技
  • 3个食品与生物技...
  • 2个中国皮革
  • 2个安徽农业科学

地区

  • 15个上海市
共 15 条 记 录，以下是 1-10
王旭歌
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：常温 保鲜 香辛料精油 猪肉 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡静
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：纳米胶囊 壳聚糖 包覆 微胶囊 缓释
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖作兵
供职机构：华东理工大学
研究主题：香精 樱桃酒 酶解 肉味香精 牛肉香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓塔
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：常温 保鲜 香辛料精油 猪肉 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈美霞
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：常温 保鲜 香辛料精油 猪肉 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马霞
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：细菌纤维素 Γ-聚谷氨酸 木醋杆菌 发酵生产 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晔
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：抑菌 乳酸菌发酵 抑菌效果 抑菌活性 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王一非
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：海洋酵母 微乳液 壳聚糖 微乳 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈轶捷
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：木醋杆菌 细菌纤维素 物性 提纯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈杰
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：L-苯丙氨酸 Β-苯乙醇 发酵 酿酒酵母 AS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0