您的位置: 专家智库 > 作者详情>刘智禹

刘智禹

作品数:251 被引量:983H指数:15
供职机构:福建省水产研究所更多>>
发文基金:福建省科技重大专项福建省省属公益类科研院所基本科研专项海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

领域

  • 128个农业科学
  • 113个轻工技术与工...
  • 100个医药卫生
  • 90个生物学
  • 72个环境科学与工...
  • 69个理学
  • 68个化学工程
  • 48个经济管理
  • 48个文化科学
  • 35个天文地球
  • 20个自动化与计算...
  • 18个一般工业技术
  • 10个建筑科学
  • 8个机械工程
  • 8个政治法律
  • 4个金属学及工艺
  • 4个电气工程
  • 4个交通运输工程
  • 3个哲学宗教
  • 3个水利工程

主题

  • 82个食品
  • 82个水产
  • 78个活性
  • 74个蛋白
  • 67个养殖
  • 66个细胞
  • 63个酶解
  • 63个抗氧化
  • 62个响应面
  • 61个营养
  • 61个色谱
  • 57个水产品
  • 57个牡蛎
  • 55个相色谱
  • 54个多糖
  • 51个保鲜
  • 47个液相色谱
  • 45个高效液相
  • 44个高效液相色谱
  • 42个液相

机构

  • 77个福建省水产研...
  • 34个福建农林大学
  • 25个集美大学
  • 15个厦门大学
  • 9个教育部
  • 8个闽南师范大学
  • 7个福州大学
  • 6个福建农业大学
  • 6个厦门海洋职业...
  • 5个福建师范大学
  • 5个华侨大学
  • 5个中国水产科学...
  • 5个福建中医药大...
  • 3个福建农学院
  • 3个国家海洋局第...
  • 3个华中农业大学
  • 3个漳州师范学院
  • 3个浙江大学
  • 2个福建省农业科...
  • 2个福建中医学院

资助

  • 65个福建省自然科...
  • 60个国家自然科学...
  • 60个国家海洋公益...
  • 54个福建省省属公...
  • 50个福建省科技重...
  • 44个厦门市科技计...
  • 41个福建省海洋与...
  • 39个福建省属公益...
  • 38个福建省科技计...
  • 33个国家科技支撑...
  • 33个海洋公益性行...
  • 31个福建省教育厅...
  • 30个福建省科技计...
  • 28个福建省教育厅...
  • 21个福建省科技重...
  • 21个福建省种业创...
  • 21个国家现代农业...
  • 20个福建省科技厅...
  • 16个国家高技术研...
  • 16个福建省高等学...

传媒

  • 73个福建水产
  • 72个渔业研究
  • 63个食品工业科技
  • 61个食品科学
  • 44个现代食品科技
  • 38个水产学报
  • 37个渔业现代化
  • 37个食品安全质量...
  • 29个食品研究与开...
  • 27个海洋科学
  • 27个上海海洋大学...
  • 26个中国农学通报
  • 25个食品与发酵工...
  • 24个集美大学学报...
  • 24个台湾海峡
  • 23个中国水产科学
  • 23个广东海洋大学...
  • 23个渔业科学进展
  • 23个大连海洋大学...
  • 21个福建农业学报

地区

  • 130个福建省
  • 6个湖北省
  • 4个湖南省
  • 2个山东省
  • 2个广东省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个上海市
  • 1个浙江省
149 条 记 录,以下是 1-10
吴靖娜
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:内脏 蒸煮液 牡蛎 电子鼻 河豚毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑集
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:抗氧化 牡蛎 鱿鱼 营养成分 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏永昌
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:抗氧化 响应面法 牡蛎 营养成分 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许旻
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:牡蛎 菊黄东方鲀 皱纹盘鲍 生物活性 双斑东方鲀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡水淋
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:菲律宾蛤仔 生物活性 内脏 皱纹盘鲍 双斑东方鲀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏捷
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:河豚毒素 织纹螺 牡蛎 内脏 毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓婷
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:拟南芥 电子鼻 营养成分 茶树 草酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘南
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:电子鼻 生物活性 皱纹盘鲍 紫海胆 脂质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴成业
供职机构:集美大学水产学院
研究主题:水产品 保鲜 抗氧化 降血脂 海藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔琨
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:皱纹盘鲍 菊黄东方鲀 双斑东方鲀 鱼皮 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共15页<12345678910>
聚类工具0