2024年8月16日
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刘智禹
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福建省水产研究所
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合作作者
吴靖娜
福建省海洋生物资源开发利用协调...
刘淑集
福建省海洋生物资源开发利用协同...
苏永昌
福建省海洋生物资源开发利用协同...
苏捷
福建省海洋生物资源开发利用协同...
蔡水淋
福建省海洋生物资源开发利用协同...
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吴靖娜
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:内脏 蒸煮液 牡蛎 电子鼻 河豚毒素
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刘淑集
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:抗氧化 牡蛎 营养成分 鱿鱼 多肽
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苏永昌
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:抗氧化 响应面法 牡蛎 多肽 营养成分
发表作品
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供职机构
所获资助
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苏捷
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:河豚毒素 织纹螺 牡蛎 内脏 毒素
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蔡水淋
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:菲律宾蛤仔 生物活性 内脏 皱纹盘鲍 双斑东方鲀
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许旻
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:牡蛎 菊黄东方鲀 皱纹盘鲍 生物活性 响应面法优化
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潘南
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:电子鼻 生物活性 皱纹盘鲍 紫海胆 脂质
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陈晓婷
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:拟南芥 电子鼻 草酸 茶树 营养成分
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吴成业
供职机构:集美大学水产学院
研究主题:水产品 保鲜 抗氧化 降血脂 海藻
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乔琨
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:皱纹盘鲍 菊黄东方鲀 生物活性 双斑东方鲀 鱼皮
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