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周剑丽

作品数:39 被引量:121H指数:5
供职机构:贵州大学更多>>
发文基金:贵州省科学技术基金贵州省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程文化科学农业科学更多>>

领域

  • 29个轻工技术与工...
  • 23个化学工程
  • 17个农业科学
  • 16个文化科学
  • 13个生物学
  • 13个理学
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  • 5个自动化与计算...
  • 4个石油与天然气...
  • 3个语言文字
  • 2个矿业工程
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  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 17个食品
  • 15个发酵
  • 14个教学
  • 13个响应面
  • 13个响应面法
  • 12个活性
  • 11个生物柴油
  • 11个微生物
  • 11个柴油
  • 10个油脂
  • 10个教学改革
  • 9个修饰
  • 8个饮品
  • 8个蒸馏
  • 7个液相
  • 7个抑菌
  • 6个营养
  • 5个单宁酶
  • 4个蛋白质饲料
  • 3个单宁酸

机构

  • 24个贵州大学
  • 16个贵州省发酵工...
  • 14个贵州理工学院
  • 4个华南理工大学
  • 1个贵州师范大学
  • 1个贵州工业职业...
  • 1个六盘水师范学...
  • 1个上海交通大学
  • 1个中国科学院
  • 1个重庆大学
  • 1个国家复合改性...
  • 1个贵州工学院
  • 1个贵州医科大学

资助

  • 19个国家自然科学...
  • 14个贵州省科学技...
  • 14个贵州省科技计...
  • 12个贵州省自然科...
  • 12个教育部“春晖...
  • 8个国家高技术研...
  • 7个贵州省优秀科...
  • 6个贵州省科技攻...
  • 4个贵州省科技支...
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  • 4个贵州省教育厅...
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  • 4个贵阳市科技攻...
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  • 3个贵州省农业攻...
  • 3个贵州省优秀青...
  • 3个贵州省教育厅...

传媒

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  • 13个中国酿造
  • 12个酿酒科技
  • 11个食品科技
  • 10个贵州农业科学
  • 9个江苏农业科学
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  • 8个山东化工
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  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品科学
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  • 6个应用化工
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  • 6个贵州化工
  • 5个中国乳品工业
  • 5个食品工业

地区

  • 33个贵州省
  • 1个广东省
35 条 记 录,以下是 1-10
邱树毅
供职机构:贵州大学
研究主题:酱香型 发酵 酵母 单宁酶 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
覃引
供职机构:贵州理工学院
研究主题:包装盒 树莓 酸奶 天麻素 饮品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡女丹
供职机构:贵州理工学院
研究主题:二苯甲酮 硝基 光聚合 二苯乙烯 可见光区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张振
供职机构:贵州理工学院
研究主题:制药工程 钩吻 生物碱 有机化学 茄尼醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴娜
供职机构:贵州理工学院
研究主题:酸奶 拐枣 食品 饮品 复合酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王培苑
供职机构:贵州大学
研究主题:麻疯树 发酵 微生物 醋酸菌 复合菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢述琼
供职机构:贵州理工学院
研究主题:西兰花 刺梨 包装盒 酸奶 种子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秀勇
供职机构:贵州大学化学与化工学院
研究主题:响应面法优化 响应面法 蛋白质饲料 产蛋 白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄永光
供职机构:贵州大学
研究主题:酱香型白酒 发酵过程 低度白酒 低度 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓斌
供职机构:贵州理工学院
研究主题:混合式教学 微生物学 教学改革 混合式 生物制药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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