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娄秋艳

作品数：9 被引量：38H指数：4
供职机构：合肥工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金长三角科技联合攻关项目安徽省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 3个食品工业

地区

  • 16个安徽省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
孙汉巨
供职机构：合肥工业大学
研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章萍萍
供职机构：合肥工业大学
研究主题：紫薯 葡萄糖苷 益生元 纯化 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军辉
供职机构：合肥工业大学
研究主题：多糖 葡萄糖苷 酿造方法 活性研究 超微粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何述栋
供职机构：合肥工业大学
研究主题：葡萄糖苷 美拉德 氨基酸态氮 黑米 料酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鑫
供职机构：合肥工业大学
研究主题：涡流传感器 葡萄糖苷 数控机床 无损检测 最小二乘法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶永康
供职机构：合肥工业大学
研究主题：美拉德 葡萄糖苷 黑米 电化学传感器 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱永生
供职机构：合肥工业大学
研究主题：葡萄糖苷 乙醇 成浆 超微粉碎 黑米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操小栋
供职机构：合肥工业大学
研究主题：美拉德 葡萄糖苷 黑米 电化学传感器 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余敏
供职机构：合肥工业大学土木与水利工程学院
研究主题：葡萄糖苷 黑米 面向对象 遥感影像 近景摄影测量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张曼莉
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：花青素 固体饮料 益生元 含片 丝瓜伤流液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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