您的位置： 专家智库 > >

孔德义

作品数：4 被引量：65H指数：3
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 1个电气工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 2个芽孢杆菌
  • 2个野生
  • 2个野生灵芝
  • 2个栽培
  • 2个栽培灵芝
  • 2个脂环酸芽孢杆...
  • 2个肉制品
  • 2个树脂
  • 2个葡甘聚糖
  • 2个脲醛
  • 2个脲醛树脂
  • 2个灵芝
  • 2个魔芋
  • 2个魔芋葡甘聚糖
  • 2个聚氨酯
  • 2个活性
  • 2个活性成分
  • 2个胶合板
  • 2个共混
  • 1个大叶

机构

  • 3个西南大学
  • 1个重庆市食品药...

资助

  • 1个中央高校基本...
  • 1个重庆市自然科...

传媒

  • 3个中国食物与营...
  • 2个粮食与食品工...
  • 2个肉类工业
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个中国粮油学报

地区

  • 3个重庆市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
白小琼
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：交联淀粉 变性淀粉 交联反应 马铃薯淀粉 微波加热技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董佳
供职机构：西南大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 储能 无铅 野生灵芝 活性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周春红
供职机构：重庆市食品药品监督管理局
研究主题：麻竹笋 大叶 营养成分 肉制品 野生灵芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0