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应丽莎

作品数：11 被引量：83H指数：7
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>

合作作者

领域

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机构

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地区

  • 14个重庆市
共 14 条 记 录，以下是 1-10
赵东方
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘皮渣 淀粉基 迷迭香 鲜猪肉 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心
研究主题：迷迭香 鲜猪肉 猪肉 气调 抗氧化稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周晓庆
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：香菇 保鲜 包装保鲜 吸湿剂 气调
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：保鲜 保鲜品质 微波 贮藏 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：西南大学
研究主题：保鲜 物流 贮藏 水域 可变形
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付海姣
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：香菇 贮藏 生鲜 保鲜 臭氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅阳
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：迷迭香 鲜猪肉 猪肉 保鲜 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏丹
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：香菇 保鲜 微孔膜 双孢蘑菇 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李大虎
供职机构：西南大学
研究主题：猪肉 保鲜 卤制 微波 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程玉娇
供职机构：西南大学
研究主题：物流 塔罗科血橙 保鲜品质 柑橘类水果 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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