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徐爱才

作品数：13 被引量：80H指数：6
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地区

  • 9个湖北省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
马成杰
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：植物乳杆菌 发酵乳 干酪乳杆菌 嗜热链球菌 原料乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华宝珍
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：植物乳杆菌 发酵乳 原料乳 嗜热链球菌 发酵特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜昭平
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：植物乳杆菌 嗜热链球菌 聚类分析 干酪乳杆菌 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐志平
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：植物乳杆菌 发酵乳 嗜热链球菌 肠道菌 酵母抽提物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘军
供职机构：武汉大学人民医院
研究主题：双气囊小肠镜 异育银鲫 响应面法 日本沼虾 凋亡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵沁沁
供职机构：武汉轻工大学生物与制药工程学院
研究主题：甜蛋白MONELLIN 发酵培养基 响应面法优化 MONELLIN 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马爱民
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：银耳 原生质体 平菇 糙皮侧耳 菌丝体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘振民
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鑫
供职机构：武汉工业学院生物与制药工程学院
研究主题：L-色氨酸 共表达 丝氨酸羟甲基转移酶 PCR 基因成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莎
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：保加利亚乳杆菌 胞外多糖 感官评价 发酵特性 共发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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