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王月华

作品数:81 被引量:317H指数:10
供职机构:沈阳农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项辽宁省科技厅科技攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学理学更多>>

领域

  • 59个轻工技术与工...
  • 54个农业科学
  • 37个文化科学
  • 33个化学工程
  • 31个医药卫生
  • 27个经济管理
  • 26个生物学
  • 25个理学
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  • 10个环境科学与工...
  • 9个一般工业技术
  • 8个政治法律
  • 5个建筑科学
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  • 4个石油与天然气...
  • 4个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个艺术

主题

  • 44个食品
  • 37个活性
  • 36个贮藏
  • 35个饮料
  • 35个抗氧化
  • 32个蛋白
  • 32个发酵
  • 31个营养
  • 31个蓝莓
  • 31个教学
  • 30个课程
  • 29个响应面
  • 28个花色
  • 27个花色苷
  • 27个保鲜
  • 25个多酚
  • 25个响应面法
  • 22个植物
  • 22个果实
  • 21个多糖

机构

  • 53个沈阳农业大学
  • 11个渤海大学
  • 6个沈阳师范大学
  • 3个辽宁医学院
  • 3个中国科学院
  • 2个鞍山师范学院
  • 2个辽宁大学
  • 2个西南农业大学
  • 2个锦州医科大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个复旦大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个大连民族学院
  • 1个东北林业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个黑龙江中医药...
  • 1个济宁医学院
  • 1个南开大学
  • 1个吉林大学

资助

  • 44个国家自然科学...
  • 24个辽宁省自然科...
  • 23个国家科技支撑...
  • 20个公益性行业(...
  • 15个辽宁省博士科...
  • 15个辽宁省普通高...
  • 15个沈阳市科技计...
  • 15个辽宁省教育厅...
  • 13个辽宁省科技厅...
  • 11个辽宁省高等学...
  • 11个“十二五”国...
  • 11个辽宁省教育厅...
  • 11个辽宁省科技厅...
  • 10个中国博士后科...
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  • 8个国家高技术研...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 5个国家现代农业...
  • 5个辽宁省“百千...

传媒

  • 40个食品工业科技
  • 40个食品科学
  • 34个食品与发酵工...
  • 28个沈阳农业大学...
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  • 17个农产品加工
  • 17个现代食品科技
  • 15个高等农业教育
  • 13个北方园艺
  • 13个安徽农业科学
  • 12个中国酿造
  • 11个包装工程
  • 10个农业工程学报

地区

  • 60个辽宁省
  • 1个黑龙江省
  • 1个北京市
  • 1个河北省
64 条 记 录,以下是 1-10
李斌
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:除草活性 蓝莓 花色苷 生物活性 杀虫活性
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孟宪军
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
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孙希云
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 多糖 草莓 马齿苋 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬男
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:蓝莓 果粉 瓶盖 稳定性 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张琦
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:蓝莓 花色苷 冷冻 稳定性 浆果
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冯叙桥
供职机构:渤海大学
研究主题:贮藏 保鲜 1-MCP 果蔬 食品
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徐方旭
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:蛹虫草 1-甲基环丙烯 虫草素 1-MCP 芒果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽
供职机构:哈尔滨体育学院
研究主题:生理学 教学 小鼠 大学生 啤酒糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯颖
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:牛磺酸 弓形虫 多糖 黄酮 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜廷才
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:1-MCP 1-甲基环丙烯 葡萄 蓝莓 冷冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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