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王玉峰

作品数：11 被引量：64H指数：5
供职机构：山东轻工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 7个理学
  • 4个生物学
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  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个酿酒
  • 8个葡萄
  • 8个葡萄酒
  • 7个香气
  • 7个香气成分
  • 6个酿酒葡萄
  • 6个玫瑰
  • 6个酒精
  • 6个酒葡萄
  • 5个炭疽
  • 5个炭疽病
  • 5个葡萄原料
  • 5个玫瑰香
  • 5个挥发性
  • 5个挥发性物质
  • 4个新梢
  • 4个红葡萄
  • 4个红葡萄酒
  • 4个干红
  • 4个干红葡萄酒

机构

  • 9个山东轻工业学...
  • 4个齐鲁工业大学
  • 3个山东农业大学
  • 1个长江大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个浙江农业大学
  • 1个云南农业大学
  • 1个泰山学院
  • 1个天津科技大学

资助

  • 4个山东省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个山东省科技发...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个国家重点实验...
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  • 2个现代农业产业...
  • 1个高等学校骨干...
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  • 1个天津市自然科...
  • 1个国家大学生创...
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传媒

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  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个齐鲁工业大学...
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  • 2个核农学报
  • 2个山东食品发酵
  • 2个云南农业大学...
  • 2个食品与发酵科...
  • 1个现代化工
  • 1个信息系统工程

地区

  • 10个山东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
赵新节
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：葡萄酒 香气成分 赤霞珠 葡萄 酿酒葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟京霞
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室
研究主题：赤霞珠 挥发性物质 香气成分 发酵过程 GC/MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦伟帅
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇 葡萄酒酵母 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙传艳
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室
研究主题：赤霞珠 挥发性物质 GC/MS 香气成分 冰葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘福强
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：葡萄酒 苹果酸-乳酸发酵 GL-7-ACA酰化酶 D-氨基酸氧化酶 7-氨基头孢烷酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于振磊
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：图书馆 ISTP SCI 工程索引 科学引文索引
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘艳萍
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：赤霞珠 GC/MS 干红葡萄酒 挥发性物质 玫瑰香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑞明
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：海藻糖 海藻糖合酶 工程菌 10-HDA 核苷酸序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘维豪
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：赤霞珠葡萄酒 赤霞珠 MS GC 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程述汉
供职机构：山东农业大学
研究主题：数学模型 苹果树 苹果 周期解 栅板
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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