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肖建

作品数：10 被引量：38H指数：4
供职机构：石河子大学食品学院更多>>
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领域

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地区

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  • 1个浙江省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
陈计峦
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：哈密瓜汁 超高压 哈密瓜 响应面法优化 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：哈密瓜汁 一级反应动力学 钝化 高密度二氧化碳 透光率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋丽军
供职机构：塔里木大学
研究主题：核桃 哈密瓜汁 红枣 核桃油 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨新涛
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：哈密瓜汁 化学成分 一级反应动力学 HPLC检测 高密度CO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江英
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：库尔勒香梨 番茄酱 辣椒红色素 哈密瓜 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘峰娟
供职机构：新疆农业科学院
研究主题：哈密瓜 微生物菌种 无核白葡萄 热水处理 籽瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘福林
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：生产工艺 稳定性 发酵食品 发酵 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周红
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：蟠桃 生产工艺 冷水鱼 肠道 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李疆
供职机构：北京市疾病预防控制中心
研究主题：毛细管区带电泳 生产工艺 食品 发酵牛肉干 毛细管电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鸿发
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：物理化学 教学改革 哈密瓜汁 哈密瓜 钝化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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