2024年8月20日
星期二
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
赵亚娟
作品数:
12
被引量:84
H指数:6
供职机构:
河南工业大学粮油食品学院
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
小麦产业技术体系建设专项
河南省农业科技成果转化项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
更多>>
合作作者
郑学玲
河南工业大学粮油食品学院
韩小贤
河南工业大学粮油食品学院
张杰
河南工业大学粮油食品学院
田建珍
河南工业大学粮油食品学院
何义萍
河南工业大学粮油食品学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
15个
轻工技术与工...
12个
农业科学
6个
化学工程
5个
自动化与计算...
5个
文化科学
4个
经济管理
4个
医药卫生
3个
生物学
3个
建筑科学
3个
一般工业技术
2个
金属学及工艺
2个
交通运输工程
2个
理学
1个
天文地球
1个
矿业工程
1个
机械工程
1个
动力工程及工...
1个
电子电信
1个
电气工程
1个
环境科学与工...
主题
10个
蛋白
10个
淀粉
10个
麦粉
10个
糊化
10个
糊化特性
9个
食品
9个
小麦
9个
面粉
8个
小麦粉
8个
面粉品质
7个
降落数值
6个
营养
6个
面筋
5个
淀粉含量
4个
蛋白质
4个
淀粉性质
4个
盐量
4个
润麦时间
3个
蛋白含量
3个
淀粉特性
机构
15个
河南工业大学
2个
河南农业大学
2个
郑州工程学院
1个
军事医学科学...
1个
江南大学
1个
青岛海洋大学
1个
浙江师范大学
1个
浙江省农业科...
1个
无锡轻工大学
1个
中南大学
1个
中国海洋大学
资助
13个
小麦产业技术...
10个
国家自然科学...
9个
河南省科技攻...
9个
河南省农业科...
8个
国家科技支撑...
5个
河南省教育厅...
5个
公益性行业(...
4个
河南省基础与...
4个
博士科研启动...
3个
国家科技重大...
3个
国家现代农业...
2个
国家杰出青年...
2个
公益性行业科...
2个
国家小麦产业...
2个
河南省高等教...
2个
河南省高校科...
2个
河南省教育科...
2个
教育部“新世...
1个
教育部长江学...
1个
国家高技术研...
传媒
11个
河南工业大学...
10个
农产品加工(...
9个
粮食与饲料工...
8个
食品与机械
7个
食品研究与开...
7个
粮油加工
6个
粮食流通技术
6个
农业机械
6个
粮食与油脂
6个
中国粮油学报
6个
粮食加工
5个
粮油食品科技
5个
食品科学
4个
包装与食品机...
4个
郑州牧业工程...
4个
现代食品科技
4个
现代面粉工业
3个
粮食科技与经...
3个
食品工业科技
3个
食品科技
地区
13个
河南省
1个
湖南省
1个
浙江省
共
15
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
郑学玲
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦 小麦粉 面粉 糊化特性 小麦淀粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
韩小贤
供职机构:河南工业大学
研究主题:冷冻面团 馒头 面粉 面食制品 抗肿瘤活性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张杰
供职机构:中南大学
研究主题:冷冻面团 污泥堆肥 面粉 馒头 小麦粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
田建珍
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦粉 小麦 面粉 粒度分布 面粉品质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
何义萍
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:燕麦淀粉 燕麦 碱法 燕麦蛋白 冷冻面团
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨道强
供职机构:浙江师范大学化学与生命科学学院
研究主题:大豆 豆浆 浸泡 副产物 面粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李洋
供职机构:河南工业大学
研究主题:燕麦蛋白 真空 燕麦 冷冻面团 馒头品质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
高杨
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:降落数值 阿拉伯木聚糖 面粉 面粉品质 小麦粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
侯蕾
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:理化性质 绿豆淀粉 土豆淀粉 球磨 损伤淀粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郝春明
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:全麦粉 挤压膨化 小麦麸皮 麸皮 超声辅助
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张