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金宁宁

作品数：9 被引量：16H指数：3
供职机构：中国海洋大学更多>>
发文基金：教育部科学技术研究重点项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个水利工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个稳定性
  • 5个氨基酸
  • 5个MAAS
  • 3个大叶藻
  • 3个单环刺螠
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白肽
  • 3个丁醇
  • 2个代谢
  • 2个单环
  • 2个氮代谢
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解产物
  • 2个蛋白酶解物
  • 2个蛋白酶解液
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个电场处理
  • 2个调节温度
  • 2个调味
  • 2个调味液

机构

  • 10个中国海洋大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个武汉大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个浙江省水利河...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个青岛市海洋与...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 4个教育部科学技...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个山东省科技攻...
  • 3个中国博士后科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国家海洋公益...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个海洋公益性行...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个山东省科技发...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家留学基金
  • 1个山东省科委基...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家公益性行...

传媒

  • 5个酿酒科技
  • 4个食品科学
  • 4个水产学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国海洋药物
  • 3个海洋科学
  • 3个中国海洋大学...
  • 2个食品工业科技
  • 2个齐鲁渔业
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  • 2个精细化工
  • 2个过程工程学报
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品学报
  • 2个2011年中...
  • 1个生物工程进展
  • 1个中国水产科学
  • 1个科技通报
  • 1个高等学校化学...

地区

  • 9个山东省
  • 1个浙江省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
张朝辉
供职机构：中国海洋大学
研究主题：鳕鱼 大叶藻 氨基酸 总黄酮 MAAS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李八方
供职机构：中国海洋大学
研究主题：鳕鱼 胶原蛋白 鳕鱼皮 鱼皮 皮明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志娟
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：胶原蛋白 单环刺螠 理化性质 体壁 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲磊
供职机构：青岛市海洋与渔业局
研究主题：养殖生态环境 养殖规模 养殖动物 动物体内 微生物制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙京沙
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：纯化 总黄酮 大叶藻 胶原蛋白肽 溃疡指数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康超
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严芳芳
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院海洋生物活性物质实验室
研究主题：氨基酸 分离纯化 MAAS MS GC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈为凯
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴琼
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：稳定性 复合膜 海藻酸钠 结冷胶 琼胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王双双
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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