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陶婷婷

作品数:9 被引量:54H指数:5
供职机构:南京财经大学更多>>
发文基金:江苏省自然科学基金江苏省基础研究计划江苏省高校自然科学研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 9个生物学
  • 9个化学工程
  • 9个医药卫生
  • 9个理学
  • 5个环境科学与工...
  • 4个经济管理
  • 4个自动化与计算...
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  • 3个建筑科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个电气工程
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  • 1个冶金工程
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  • 1个动力工程及工...

主题

  • 11个游离脂肪
  • 8个稻谷
  • 7个淀粉
  • 6个蛋白
  • 6个稻米
  • 5个蛋白粉
  • 5个蛋白质
  • 5个稻谷品质
  • 5个豆芽
  • 5个芽孢
  • 5个芽孢杆菌
  • 4个单核细胞增生
  • 4个单核细胞增生...
  • 4个顶空
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  • 4个毒素
  • 3个大学生
  • 3个代谢
  • 3个稻谷储藏
  • 3个得率

机构

  • 11个南京财经大学
  • 5个南京经济学院
  • 4个南京农业大学
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  • 3个国家粮食局科...
  • 2个常熟高等专科...
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  • 1个上海交通大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个中国科学技术...
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个江苏教育学院
  • 1个中国科学院研...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个江苏省教育厅...
  • 7个“十一五”国...
  • 7个江苏高校优势...
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传媒

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  • 3个分析化学
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国调味品
  • 3个中国乳品工业
  • 3个农业工程学报
  • 3个微生物学报

地区

  • 9个江苏省
  • 1个吉林省
  • 1个北京市
  • 1个天津市
12 条 记 录,以下是 1-10
丁超
供职机构:南京财经大学
研究主题:稻谷 油菜籽 微波干燥 红外辐射 机械通风
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邱伟芬
供职机构:南京财经大学
研究主题:番茄红素 超高压 食品 稳定性 顺反异构
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安蓉蓉
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:小麦 内摩擦角 水分 弹性模量 围压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋伟
供职机构:南京财经大学
研究主题:粳稻谷 储藏 脂肪酸值 电子鼻 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪海峰
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:小麦 鸡冠花 脂肪酸 中黄 脂肪酸组成
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胡寰翀
供职机构:中国储备粮管理总公司
研究主题:储藏条件 脂肪酸值 储藏 小麦 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鞠兴荣
供职机构:南京财经大学
研究主题:菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高瑀珑
供职机构:南京财经大学
研究主题:超高压 菜籽蛋白 储藏 杀灭 血压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘常金
供职机构:天津科技大学
研究主题:香椿 黄酮 白藜芦醇 抗氧化 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴定
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:食品 肉品 肉制品 亚硝酸盐 丹贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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