2025年1月13日
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黄勋娟
作品数:
9
被引量:47
H指数:4
供职机构:
上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
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发文基金:
国家自然科学基金
上海市自然科学基金
教育部留学回国人员科研启动基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
环境科学与工程
生物学
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合作作者
张建国
教育部
刁宁宁
上海理工大学医疗器械与食品学院...
董庆利
上海理工大学医疗器械与食品学院
王文迪
上海理工大学医疗器械与食品学院
黄宋琳
上海理工大学医疗器械与食品学院
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教育部
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南华大学
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资助
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上海市博士后...
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上海市科技兴...
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上海市科学技...
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张建国
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题:毕赤酵母 黑曲霉 菌丝球 丙酮酸氧化酶 豆制品废水
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刁宁宁
供职机构:南华大学核资源与核燃料工程学院铀矿冶生物技术国防重点学科实验室
研究主题:黑曲霉 菌丝球 铜 豆制品废水 尾砂
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王文迪
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:猪肉 贝叶斯网络 合格率 模型构建 溯源性
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张方怡
供职机构:上海理工大学
研究主题:肾素-血管紧张素系统 阿利吉仑 肾素抑制剂 猪肉 肝脏病变
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所获资助
研究领域
黄宋琳
供职机构:上海理工大学
研究主题:猪肉 贝叶斯网络 合格率 模型构建 溯源性
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研究领域
董庆利
供职机构:上海理工大学
研究主题:单增李斯特菌 食源性致病菌 风险评估 猪肉 冷却猪肉
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供职机构
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刘宝林
供职机构:上海理工大学
研究主题:玻璃化 冷冻干燥 真空预冷 真空冷却 低温保护剂
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张燕
供职机构:上海理工大学
研究主题:分子模拟 毕赤酵母 包合物 胰岛素 分子动力学
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刘俊秀
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:毕赤酵母 过氧化物酶体 相关蛋白
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刘菲
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题:毕赤酵母 过氧化物酶体 相关蛋白
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