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黄寿恩

作品数：53 被引量：252H指数：11
供职机构：长沙理工大学更多>>
发文基金：湖南省科技厅重点项目国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学经济管理化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 34个轻工技术与工...
  • 28个化学工程
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主题

  • 24个活性
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  • 22个食品
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  • 15个蛋白质
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  • 9个低盐
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  • 7个低聚糖

机构

  • 25个长沙理工大学
  • 10个中南林业科技...
  • 7个湖南农业大学
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  • 4个华南农业大学
  • 4个江南大学
  • 4个天津农学院
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  • 2个湖南师范大学
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  • 1个河南中医药大...
  • 1个湖南中医学院
  • 1个华东理工大学
  • 1个惠州学院
  • 1个暨南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个湘潭大学

资助

  • 19个湖南省自然科...
  • 19个湖南省科技计...
  • 18个国家科技支撑...
  • 17个国家自然科学...
  • 13个湖南省教育厅...
  • 12个国家高技术研...
  • 12个长沙市科技计...
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传媒

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  • 7个农业工程学报
  • 6个农产品加工
  • 5个安徽农业科学
  • 5个广州化工
  • 4个微生物学通报

地区

  • 36个湖南省
  • 4个天津市
  • 1个河南省
  • 1个广东省
共 42 条 记 录，以下是 1-10
王建辉
供职机构：长沙理工大学
研究主题：莲子 草鱼 鲢鱼 蛋白质 环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁静恒
供职机构：长沙理工大学
研究主题：环糊精 包合物 自热 包结 莲子
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李忠海
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：槟榔 膳食纤维 樟树叶 茶油 小白鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎继烈
供职机构：中南林业科技大学生命科学与技术学院
研究主题：白藜芦醇 缬草 金橘 响应面法 赤霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘永乐
供职机构：长沙理工大学
研究主题：草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈朝晖
供职机构：长沙理工大学
研究主题：科技期刊 编委会 激励机制 聘用制 出版
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何新益
供职机构：天津农学院
研究主题：变温压差膨化 苦瓜 糙米 发芽糙米 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄卫文
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：油茶粕 白藜芦醇 蒎烷 降血压肽 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周园
供职机构：长沙理工大学期刊中心
研究主题：科技期刊 省直管县体制改革 省直管县 著作权 科技论文
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李加兴
供职机构：吉首大学
研究主题：猕猴桃 猕猴桃籽油 生产工艺 抗氧化 保健功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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